Aynen uygula:

Fırını 250 dereceye ayarla içindeki tepsileri çıkar. Fırın ısınsın.

Tepsinin bir tanesinin içine 1 çay bardağı kadar sıvı yağ döküp iyice yağı yay.

2 tane büyük veya 3 küçük patatesi soyup daire şeklinde doğra. En tabana döşe.

Üstüne etleri düzenli aralıklarla yerleştir.

2 tane soğanı kes halka halka dogra ve etlerle patateslerin arasında kalan boşlukları doldur.

2 veya 3 tane domatesi soymadan daire şeklinde doğra ve en üste yerleştir.

Su bardağının içine bir tatlı kaşığı biber salçası koy. Salçalı seviyorsan 2 kaşık olsun. içine 2 çay kaşığı tuz, isteğe göre baharatlar ve bardağın 3/4'ünü dolduracak kadar sıcak su ekle. Karıştır. Bulamaç gibi olacak. Bu karışımı tepsinin en üstünde gezdir. Ama her yere dök. Fırının alt bolmesine sür.

Az pişmiş seversen yarım saate hazır. Ara ara kontrol et.

Afiyet olsun panpa.