üniversitede evde kalan yetenekli kardeşlerim

kumpir panpa kumpir. daha doğrusu ben kumpir diyorum patates püresine daha çok benziyor :d

gayet basit. ufak taze patatesler al. 4'e falan böl. haşla bunları. 45 dk falan sürüyor bu iş. bu arada ferre mu izlerdin naparsın karışmıyorum. kabuklarını soymana gerek yok haşlanınca kolay soyuluyorlar. bildiğimiz kabuklu kumpir olmayacak tabi.

haşlanınca soy kabukları. patates soğumadan yoğurmaya başla. işin en eziyet kısmı burası. ne kadar çok olduğuna göre de zorluğu değişir. büyük tahta kaşıkla daha kolay oluyor. metal kaşık yamulabilir :D

püre haline getirirken tuz, süt, labne peyniri, rendelenmiş dil peyniri ekle. miktarlarını söyleyemem şimdi uzmanlaştıkça daha iyi ayarlarsın. dil peyniri yoksa kaşar da olur. ancak dil peyniri ısındığı zaman uzuyor ve püreye sakız gibi muhteşem bi kıvam veriyor. labne yoksa tereyağı da olabilir hatta hepsi de olabilir. farkyapmaz.

sonra ister bunu direk ye. ister kumpir gibi servis et. bi kaseye koyarsın. üstüne hazır satılan rus salatası turşu mısır şu bu artık ne bulursan koy. bildiğin elit bi mekanda yediğin kumpir gibi oluyor hatta daha bile güzeli bence. yanında ekmek yiyebiliyon evde hem amk, daha ötesi mi var?

biraz zahmetli ama çok doyurucu ve bi öğrenci evinden çıktığına inanamayacağın kadar da hoş oluyor

panpa yemek bilmem de pilav yap. çok zor diyo herkes ama bence makarnadan daa zor değil yapması. bi de tarhana bulursan tarhana çorbası yap, o da kolay. misafirim gelince genelde tarhana-pilav yaparım, bi de çevirme tavuk alırım. yanına da iki-üç meze(hardcore meze değil la; peynirdir haydaridir tonbalıktır falan) bi de rakı açınca 10 numara sofra oluyor.

Şimdi ben tek başıma yaşıyorum, farklı yemekler denemek istiyorum, pratik ve yemesi güzel yemek önerin, öncelik pratiklikte ama güzel tarifler biliyosanız özel günlerde yapmak için onları da alabilirim.

not: fırınım yok.

not2: makarna, menemen, yumurta ve türevlerinden herhangi birini önereni hard giberim.

edit: tarif yapın beyler.

@15 has öğrenci adam yumurtadan her türlü yemeği yapar moruk, sen yenisin galiba?

Güzel panpam milföy hamuru al.

rendele kaşarı

bu kare şeklinde olur zaten bunlar.

milföyün üstüne doldur kaşarı sonra ikiye katla.

yolla fırına

patatesleri doğra kızart bi yandanda biberleri kes tavuk gögüslerini kuşbaşı gibi yap biberlerleri yağda öldürdükten sonra tavukları at onlarıda kızart (ne kadar kızartıcaksın orasını sen ayarla) salça tuz acı biber at iyice karışınca kızarmış olan patatesleri üstüne at bi iki dk karıştır al sana on numara yemek gavat

edit: gavat demişim kusura bakma artık bi gavatın lafı olmaz heralde panpa

http://www.ogrencimutfagi.com/

istiridye mantarı al yap. tadı iyidir pratikdir

ya da snıtzel yap panpa

5 liraya kıyma al.at tavaya suyunu bıraksın sonra doğra üstüne soğanı yanına domat kes.

1 tane de büyük ayran al

1 de ekmek
+
---

6.65 tl

sabahları krep panpa aslında tam krep degil git bir ara merkete 1 10 lu yumurta 1 5 kg un yada 3 kg neyse 1 de olur bırde sut al 1 yumurta 1 bardak un 1 bardak sut ıste 2 ser yada 1.5 ar da yapabılırsın karıstır yagda kızart cokta guzel oluyor tuzla bırde mıs mıs

patates kızartmasının üstüne yumurta da kırabilirsin. patatesleri ufak ufak küpler haline doğra. karabiber ekleyerek kızgın yağa at. patatesler kızarınca yağı süz. üstüne çırpılmış (tuzu da eklenmiş) yumurtayı dök, pişir. al sana hem basit hem mis gibi yemek. teflonda yap bunları ama.

@18 dışardan yerim daha iyi be panpa.
@17 her gün onu yapıyorum la hatta şimdide onu yapacam.

ya git bi fırın al öyle gel amk. fırını al tariflerin benden amk seni ihya edicem bin

yumurtalı yoğurt / yoğurtlu yumurta : dilediğin kadar yumurtayi kır normal pişir, bi tabağa da yumurtayla orantılı olacak kadar yoğurt koy üstüne biraz sarımsak dov, pisen yumurtayi yoğurtlu tabağa koy üstüne biraz nane yak. bulgur pilavıyla güzel oluyor.

@7 itinayla şukunu verdim, aklımda bulunsun.

bir : tavuk sote. ( mantarlı ya da sade olabilir. tarifini bana sorma google a yazsan direk çıkar )
iki : tavuk göğüs alıp ince ince dilimleyerek tavada baharatla kızartabilirsin. ( bu da gayet kolay )
üç : bu ikisinin yanına pilav şart. öğrenmesi biraz zahmetli ama çok faydasını görürsün. pilavın içine konserve mısır alıp kafana göre katabilirsin pişirirken. güzel oluyor.

yağlama yap panpa

aç uzman tv'yi izle yap pekekent

devam devam.