+3
-1
panpalarım az önce evde yaptığım yemeği sizlere de anlatmak istedim , hem çok ucuz hem çokk doyurucu hemde gayet sağlıklı bi yemek oldu önce malzemelerden başlayayım.
•
** 50 gram kıymaya ihtiyacımız var (1 Yemek kaşığı olacak şekilde.)
•
** tatlı kaşığının ucu ile salça
•
** domates sosu gönderen olur (domates+biber) varsa ondan da 3yemek kaşığı kadar. yoksa kabukları soyulmus 1 tane domatesi küçük küp küp , ve 2 tane de biberi doğrayarak yapabilirsiniz
•
** 1 diş sarımsak
•
** 3 tane yumurta
•
** istediğiniz baharatlar (tuz-karabiber-pulbiber-kırmızı biber benim önerim)
şimdi tavayı yağlayıp kıymayı atıyoruz ve bi tahta kaşık yardımı ile bastıra bastıra kavuruyoruz rengi koyulaşıncaya, suyu çıkıp çekene kadar. ardından üstüne salçamızı kaşığın ucu ile atıyoruz ve tahta kaşık yardımı ile ikisini rengini alasıya karıştırıyoruz. üstüne hemen sosu ilave ediyoruz yoksa salça yanar. sos çok sulu değilse çok çok az su koyabilirsiniz. onla bi 2-3 dakika duruyor sos kaynamaya başlıyor üstüne baharatlarımızı ilave ediyoruz ve yumurtaları kırıyoruz tahta kaşıkla iyice karıştırıyoruz sarısı dağılsın beyazlarını da pişirtin iyice bu kadar panpalar 1 ekmek + ayran*** ile gömülmeye hazır hale geliyor yemeğimiz yaklaşık 3.5 - 4 lira gibi bi maaliyeti var bimdeki a101 deki ne olduğu belirsiz hazır yemekleri yiyeceğinize mis gibi ev yapımı kendi yemeğinizi yiyin şimdiden afiyet olsun yapamadığınız bişeyt olursa pm'den yazabilirsiniz.
