+2
Beyler bu tarifi bizzat her 2 günden 1 evde yapıyorum yapılışı çok kolay
ilk önce bitane kazanı alın içine su doldurup makarnaları bişmeye bırakın ardından tavayı alın ocağın altını iyice açın yağ dökmeden direkt 250 Gram kıymayı içine atın ve iyice karıştırın hafif ardından üzerine yarım kaşık tuz dökün karıştırmaya devam edin ardından varsa tereyağ bizde margarin vardı bi dilim kesip 3 yere bölerek kıymanın üstüne atıyoruz hafif daha katıştırıp üstünü kapatıyoruz ardından bi kenardan 3 tane soğanı eğer uğraşamam diyorsanız doğrayın fakat ben rendeliyorum 6diş sarımsak alın onuda iyice ezin kıymadaki kırmızılıklar iyice gittikden sonra üstüne soğan ve sarımsağı döküyoruz iyice karıştırıyoruz sonra ise varsa domates püresi yoksa benim gibi 1 domatesi rendeleyin uğraşamam derseniz 1kaşık salçada iş görür
Kıyma soğanlada iyi bişdikden sonra üstüne rendelediğimiz domatesı döküyoruz iyice karıştırıp suyunun gitmesini bekliyoruz o sırada bişen makarnayı süzüyor bir kenara bırakıyoruz kıyma tamam oldu dediğinizden sonra üstüne makarnaları döküp iyice karıştırıyoruz tavada 2-3 dakkada öyle bişdikden sonra tabağa döküp ketçap ve yoğurtla gömüyorsunuz bukadar kolay .
Bu arada kendim yazdım Aklınızda bi soru kaldıysa sorun cevaplıyım
