çiğ kofte yapmayı öğretiyorum gelin piçler

Alın amk Hem yaptım Hem anlattım. Maliyeti çok ucuz Tam liseliler için amk

ilk Olarak listemizi verelim: http://imgim.com/cigkofte1.jpg

+ 3 bardak ince bulguru bir leğene koyuyoruz ve üzerine 3 bardak kaynar su döküyoruz. ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Caps: http://imgim.com/cigkofte2.jpg
Caps: http://imgim.com/cigkofte3.jpg
Caps: http://imgim.com/cigkofte4.jpg

+ 2 adet orta boy soğan ve 2-3 diş sarımsağı soyuyuruz ve yıkıyoruz.
Caps: http://imgim.com/cigkofte6.jpg
Caps: http://imgim.com/cigkofte7.jpg

+ Soğan ve sarımsakları bir tabağa rendeliyoruz.
Caps: http://imgim.com/cigkofte8.jpg
Caps: http://imgim.com/cigkofte9.jpg
Caps: http://imgim.com/cigkofte10.jpg
Caps: http://imgim.com/cigkofte11.jpg

+ Daha sonra bunların üzerine 1,5 yemek kaşığı salça koyuyoruz.
Caps: http://imgim.com/cigkofte12.jpg
Caps: http://imgim.com/cigkofte13.jpg

+ 1,5 yemek kaşığı Acı pul biber katıyoruz.
Caps: http://imgim.com/cigkofte14.jpg

+ Dolu dolu 2 yemek kaşığı isot koyuyoruz.
Caps: http://imgim.com/cigkofte15.jpg

+ 1,5 - 3 yemek kaşığı Zeytin yağı koyuyoruz.
Caps: http://imgim.com/cigkofte16.jpg

+ Biraz Tuz koyuyoruz.
Caps: http://imgim.com/cigkofte17.jpg

+ Biraz Limon sıkıyoruz.
Caps: http://imgim.com/cigkofte18.jpg

Ve bu karışımı kaşıkla birbirine güzelce karıştırıyoruz. Hepsi karıştıktan sonra, bu karışımı ısladığımız bulgurun üzerine döküyoruz.
Caps: http://imgim.com/cigkofte19.jpg
Caps: http://imgim.com/cigkofte20.jpg
Caps: http://imgim.com/cigkofte21.jpg

Ortalama 20 - 25 dakika yoğuruyoruz.
Caps: http://imgim.com/cigkofte22.jpg
Caps: http://imgim.com/cigkofte23.jpg
Caps: http://imgim.com/cigkofte24.jpg

Eğer çok katı olursa biraz su,salça,sıvı yağ eklenebilir.

Ve Final.
Caps: http://imgim.com/cigkofte25.jpg

Evet beyler Tektek anlattım amk bu kadar

Keto sen misin hewal ?

huur çocuğu kaynar suylan çiğköfte mi yoğrulur amın evladı... maharet onu sussuz yoğurmakta

@51 kadın gibi vücudun var mk

etsiz çiğ köftemi olur amk

vay dıbına koyayım eve haciz geldi lan.

@2 huur çocuğu çok güldüm

ben yıkandığım leğende yemek yapmam

@1 ibrahim tatlıses

fotolar sağlı sollu açılıyor amk mantığını çözmeye çalışıyorum

adam abuzer usta beyler

ayrıca fotolar da kota canavarı amk

bende bir liste yapayım size beyler.

bir paket lavaş
göbek salata
nane
maydonoz
nar ekşisi
bulabilirseniz çiğ köftecilerdeki özel sos
limon

yapımı: çiğ köfteleri lavaşa dizin. nar ekşisini atın. sonra göbek salatasını nanesini ve maydonozunu ekleyin. limonunu sıkıyon ve afiyetle yiyon çiğ köfte dürümünü

(bkz: etsiz çiğ köfte olmaz)

@33 kaktır ne lan

edit: bu arada çiğ köfteyi yoguran amlı mı

sen yap ben yerim kanka

yeterince acı değil

@30 Biraz daha isot + yağ koy panpa

lan saitin çiğ köftesine hiç benzemiyor neden benzemiyor amk :/

@1 sait usta

Uppppppppppppppppp