-
1.
0evde kimse yok
yarım kilo et aldım
yumuşacık pişmesi için ne yapacayık
-
2.
+1nası et ? löp et mi. kavurma mı seviyon sebzeli mi? fırın var mı? evde başka ne var ve sen ne kadar beceriklisin
-
3.
+1hacı tek yiceksen anlatıyorum..
önce etleri küp küp doğra...
sonra az bişey su koy tavaya kısık ateşte etleri birazcık haşla...
sonra suyunu süzdür.
tavaya yağ dök. göz kararı.
aç altını..
at etleri amk..
kavur işte.. kavururken karabiber tuz serp üstüne.
isteğe bağlı pul biber de atabilirsn. renk verir. hatta hafif salça felan ekle pişmeye yakın ya da doma
tes sosu felan varsa iyi gider menemen stayla ama full et.
neyse. pişince de aban amıakoym yanına domates biber soğan doğra tuzla çoban salatası hesabı..
aç yanına bi 35lik yeni rakı. buz koy az peynir kes. kavun mavun bulursan yardır...
of of of dıbınakoym...
şimdi gibtir git. -
4.
0@2 boşver panpa uzman tvden de baktım bir şey anlamadım
nabayım önce ince kesip sonra kuş kafası yapacam yüksek ateşte pişsin yine kuru olcak amk. -
5.
+1@3 şu dıbına kodumun rakısına buz atıp huur etmeyin amk soğuk suyun taku mu çıktı
-
6.
0@3 tamam panpatam mantıklı senin dediğin
hepsini ben yiyicem
tomeytos falan da keseyim -
7.
+1bak anlatıyım en basitini
doğra et yağsızsa azcık çiçek yağı koy dibine tuz atma ! suyunu salcak tekrar çekcek falan karıştır ara ara yanmasın. pişince tuz at. tuz sertleştirir eti -
8.
0sağolun beyler başlıyorum amk.
-
9.
+1afiyet olsun ama tuz olayını unutma piştikten sonra at