toplanin guzel cay yapmayi ogretiyorum

toplanin da ogreteyim

@45 valla link filan atmssin telefondan girmeye usendim ama inceleyecegim sagolasin kusumcum ya panpamsin. ama zilli ayip oldu ha :/

@39 cay markasi da ver canini yedigim panpam

ben biliyorum ki huh

kustum :(

toplan incici

toplan inci

http://www.caykur.gov.tr/...-cay-nasil-demlenir-.aspx alın görün.
http://www.cayeksperi.com...p?islem=sayfa&s_id=11 bir de buradan bakın.

şimdi burda hanginiz kız? allahım anlıyamıyorum yardım et:(

@28 çay yapmayı iyi kötü herkes bilir dikkat edilecek ilk önemli nokta kaynayan suyu lambır lamdır hemen dökmeyin demliğe.. kaynamış suyun az soğumasını bekleyin.. misal su 100 derecede kaynamış ise az bi şey bekleyin 90 ların altına düşsün.. derece mi var elimizde diyene ben de yok ayarlıyoruz işte göz kararı derim.. su önemlidir.. genelde ph dercesi düşük yani yumuşak sulardan güzel çay olur.. belli markaların oturmuş lezzetleri vardır.. harmanlar geliştirebilirsiniz.. ha bir de ben porselen ya da cam demliği tercih ederim..

oturana kadar içme

önce saat 6 da kalkıyorum yataktan, 6 buçukta evden çıkıyorum zaten kahve yakın. kapı önünü süpürmeye başlıyorum 10dk. içerideki sandalyeleri ve masaları yerleştiriyorum tabi içerisini de kabaca bir süpürüyorum. 20dk filan sürüyor. saat 7 de hazır etmiş oluyorum. tabi en geç 7 buçuğa kadar olması gerekiyor çünkü patron geliyor kontrole her gün amk :( sonra emekli amcalar filan gelmeye başlıyorlar. onlar gelmeden çayı demlemiş oluyorum. bütün günüm millete çay vermekle geçiyor :( akşam saat 11:30 da işi bırakıyorum eve gidiyorum 12 de uyuyorum 6 da yine kalkıyorum :( aldığım para :(((( neyse... bugün izinliyim o ayrı tabi manitayla buluşucam diyince patron izin veriyor.

her neyse emekli amcalara demlediğim çayı öğrenmek isteyen yolla panpa yazsın, günün ilk çayı her zaman özenilenerek hazırlanan olur

yolla panpa ya lutfen bir kahvecinin hayatini ogrendik bir de cay sirri ver :(

@41 tabi önce bana kukuş de makara yap, sonra canını yidiim panpa ayağı.. az zilli değilsin sen de panpa ha.. neyse bak ecnebi markanın sitesi bu (bkz: http://www.twinings.com/home.php) ha bu en iyisi ve tek mi.. şüphesiz hayır.. ama bunu türkiye de rahat bulabilirisin.. kokulusu kokusuzu envai çeşidi var işte.. Early Grey ini dene ama.. süperdir.. Yerlilerden aslında cesaret edemiyorum.. sapını çöpünü katıp duruyor deyyuslar.. doğadan fena değil gibi idi.. bir de deren in yüksek rakım karadeniz çayı diye bişeyi vardı o güzeldir.. çaykur un bazıalrı ama onu da rizelilere sormak lazım.. ha lipton standart vasati lezzeti garanti eder..

suyu aniden çayın üzerine boca etmek çayla suyun daha etkili reaksiyona girerek cayın iyi olmasını sağlar.

siz sıcacık yatağınızda yatarken ben sabahın köründe kalkıp liseli huur çocuklarının izmaritlerini, bilimum pisliklerini topluyorum kapı önünden 11!!! özel hayatım yok, kahvede gibim gibim muhabbetlere maruz kalıyorum, istemediğim adama çay vermiyorum sana yok diyorum. geliyor kendi koyuyorlar amk. ulan çay lan bu çay eroin değil ki amk adam illa içeçek bunu. bi de başka bişey istemiyorlar lan. hani de ki bugün de kivi içeyim muz içeyim yok amk varsa yoksa çay. çaycı 5 çay yollaaaa. ya ananın amı ya :(

neyse stress dağıttıktan sonra dikkat edilecek hususları açıklıyorum. besmelemizi çekiyoruz. niyet ettim hayırlısıyla bir su içmeye diyoruz. öncelikle suyu koyduk yeteri kadar. çayı demliğe koymuyoruz. alttaki su kaynayana kadar bekliyoruz. kaynadıktan sonrada bir süre göz kararı fokurdamasının filan azalmasını bitmesini bekliyoruz. burda deneyim önemli tabi. yani direk kaynayan suyu dökmeyin mal gibi. sonra çayı demliğe koyduk, suyu üstünde gezdirmek yok !111 tek bir yerden koyuyoruz yavaşça incitmeden. gezdirirseniz üstünde acılığı artar. koyduktan sonra demlenmeye bırakıyoruz. demlenme süresi ortalama 10dk ne fazla ne az. sonra çay kısa sürede tüketilsin tabi.

en sonunda çayımız bereketlenmiş oluyor. bereketlenmek burada çayın vücudumuza girerek bize faydalı olması anldıbına gelir çünkü besmeleyle başladık. galiba gerizekalıyım

neyse aq burdan ekmek çıkmıycak, beyler bayanlar yarım saattir sadece normal dümdüz çay yapmayı anlatıyosunuz.

1) öncelikle leziz bir demleme çay asla musluk suyundan olmaz. çok iyi olmasını istiyosanız damacana sudan kullanabilirsiniz. hatta daha da iyisi nestle pet şişe sudur.

2) alt tarafa suyu koyup kaynatırken üst demliğe de, bir süzgeçte yıkayıp tozdan arıttığınız çayı koyun ve şöyle yarım çay bardağı kadar da soğuk su koyun. çayı yıkarken çok abartmayın yoksa özelliği gider, demi çıkmaz

3) alttaki su kaynadığında, üst demlikdeki hafif sulu çay da bir miktar ısınmış ve o minik yapraklar gevşemiş olacaktır. şimdi kaynar suyu üste dökün ama aşırı doldurmayın.

4) alttakine tekrar su doldurun, demliği de üstüne koyup tekrar kaynamasını bekleyin.

5) su ikinci defa kaynadıktan sonra ocağı söndürün, 1-2 dakika bekleyin ve bardağa koyup için da, bunu da benmi söliyim

demi bardağa doldururken gördüğünüz renge inanamayacaksınız! birçok insan kırmızının böyle bir tonu olduğunu bile bilmediğini söyledidi, hatta bazıları geçiçi körlük yaşadı

sonuç: afiyet olsun

kaçak çayla karıştırılmış her çay makbuldür

suyu başka yerde ısıtmicaz diyo pekekente bak cattle 30 sn de ısıtıyo tüp parasını baban mı veriyo it

sagol geldigin icin :( simdi beyler caydanligin altina suyu koyuyoruz uste de cayi, o su kaynarken cay da yaniyor iceride. bu onemli, suyu baska yollarla kaynatmiyoruz