tavuk yapacam da fırında

dostum ben şöyle yapıyorum. salçanın için baharat koyuyorum, az da su koyuyorum içine böyle karıştırıyorum. fırına atacağım tüm malzemeleri bu sosla harmanlıyorum. ama hiç göğüs yapmadım, genelde but yaparım. işte patates, domates, biber, soğan da güzel oluyor tavuğun yanında.

tavuk yarra yap panpa

olm siz salak mısınız la? bi allahın kulu da mantıklı laf anlatsın adama amk.

moruk tavuğu haşlamana falan lüzum yok amk o zaman fırın niye var..

bitane fırın torbası al, temizlenmiş ve yıkanmış göğüsleri içine at ama tercihen bu tavuğa süt kırmızı biber zeytinyağında biraz masaj da yapabilirsin, biraz baharat karıştır onu da torbaya at, sebzeleri at, torbanın içinde karıştır fırınla..

ama en önemli olay şu, fırını önceden ısıt.. tercihen 180 derece yeterli.. yani bi yarım saat 180'de beklet onu hothut diye fırına atarsanız tabi pişmez..

bu arada göğüsü ızgara yapsan daha iyi fırında ya bütün piliç iyi olur ya da baget.. göğüs biraz saçma olmuş ama tarif budur.

bu arada torbaladığın tavuğu bi borcama koy onun içinde fırın tepsisine koy ki temizlemegibolay olsun.

al tavuğu at fırına pişsin ne kasıyorsun ki?

gel panpa. önce etleri fleto yapıp bi tencerenin altıyla hafif vurarak incelt. sonra patatesleri keyfine göre kes soğanları da aynı şekilde. biraz baharat biraz yağ karışımı hazırlayıp hepsini fırın torbasına koyup harmanla. 250 derecede önceden ısıtılmış fırında 27 dakika pişir. afiyet olsun.

@8 en baitsinden nasıl yapabilirim işte bazıları yoğurt soslu falan yapıyor o nasıl mesela

@9 eyvallah açıklayıcı olmuş haşlama yapmıyacaktım haşlıyayım bari

soganları sonradan koy kömür oluyor.

@6 yağsız olması lazım moruk o yüzden fırında yapmacam zaten

önce göğüsü haşlaman lazım. haşladıktan sonra tepsiyi fırın kağıdı koy patates soğan baharat pişir.

afiyet olsun.

@4 kardeş çok güldüm ahahahhaa sırf bu lafın için anlatıcam.. bu arada aşçıyım ben buyur sor

@5 o paket işi çok sakat bizim bi arkadaş yapmıştı çiğ yedik

ben patatesli soğanlı güzel bi tarif veririm ama fırında değil tencerede

paket var ya la soslayıp tavuğu içine atıyorsun işte ondan yap

gibtirin gidin dıbına koduklarım anca ketılda makarna yaptık diye arkadaş ortamında anlatır bi takmuş gibi gevrek gevrek gülersiniz

lan yok mu hamaratlı bi yazar aranızda

yağ koyma yağsız olur

patatesli soğanlı tavuk göğsü yapayım dedim yağsız
nasıl yaparım bi tarif edin