tümü

steak yapmaktan anlayan panpalarım bakın bi

  1. 1.
    +1
    Zeytin yağı, limon, karabiber, yoğurt, sarmısak, kekik sosu yap. Eti sosun içinde bir gün beklet ertesi gün ızgara yap. Yeme de yanında yat mk canım çekti
    ···
    #154462126 şikayet
  2. 2.
    +1
    @3 doğru diyor birde suyunun kaçmaması lazım yani sağlam mühürlemen lazım
    ···
    #154462245 şikayet
  3. 3.
    +1
    pişirmek çok önemli eti pişirirken önce yüksek ateşte iki tarafınıda pişir 3 er dakika falan iki tarafta koyulaşsın sonra altını kıs içini pişir bu işlemin adı mühürlemedir etin içindeki suyu ve lezzeti pişirirken akıp gitmesin die kullanılır
    ···
    #154462456 şikayet
  4. 4.
    +1
    öncelikle imkanın varsa etin iki yanını çok yüksek ateşte çok kısa süre mühürle. resmen dışında bir tabaka oluşur gibi bir durum olacak ki kısık ateşte pişerken suyunu kaybetmesin. sonra daha düşük ısıdaki bir mangala at, 5'er dakika iki yanını pişir.
    sos için ben de zeytinyağı ve süt öneririm. antrikot ve benzeri etler baharatsız daha güzeldir kanımca. piştikten sonra üzerine tuz ve karabiber serpebilirsin.

    marinasyon için zeytinyağı ve süt öneririm. baharatsız!
    ···
    #154462637 şikayet
  5. 5.
    0
    evet panpalar kurbanda dolaba bi tane T-bone attım 21 gün beklicek iyice sinirler gevşeyince yicem.

    senede bir yiyebiliyoruz zaten güzel tarifi olan panpalarım paylaşssın da yapak yiyek nikaltı artı şuku da cabası
    ···
    #154461670 şikayet
  6. 6.
    0
    http://www.google.com
    ···
    #154461896 şikayet
  7. 7.
    0
    @3 sağol panpa yalnız kalın baya ne kadar pişirmek lazım ızgarada

    bi de limon sıkınca bazen çok ekşi oluyor ya
    ···
    #154462272 şikayet
  8. 8.
    0
    panpalar mühürleme de sıkıntı yok lan * ben marinat tariflerinizi alayım diyorum zaten mühürlemeden steak yapabilecek varsa zenciler gibsin onu
    ···
    #154462556 şikayet
  9. 9.
    0
    Eyvallah panpalar ben içini baya az pişmiş seviyorum mangal da beş dk idealdir diyorsunuz yani
    ···
    #154462701 şikayet