Türk mutfağı çorba çeşitleri açısından zengin bir mutfaktır.. Çorba tüketimi sağlık açısından da faydalıdır.. Bir çok derdin devası bir kase çorba'da barınır..

TARHANA ÇORBASI..

içerdiği Protein, Vitamin ve Minerallerle tam bir sağlık deposudur..

Halsiz ve zayıf insanlara güç kazandırıcı, iyileştirici ve besleyici yönü vardır..

--- --- ---

YAYLA ÇORBASI..

içerisinde bulunan yoğurt sayesinde başlıca vitamin kaynağıdır..

Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir.. Karın bölgesindeki fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için yoğurt ideal bir besindir, yağların harcanmasını kolaylaştırarak şişmanlamayı önler..

Yoğurt tüberküloz hastalığına karşı doğal bir antibiyotik etkisi gösterir..

--- --- ---

MERCiMEK ÇORBASI..

Mercimek kalp dostu bir besindir..

Yüksek oranda lif içermesi nedeniyle mercimek şeker hastaları için değerldir.. insülin ve kan şekerini düşürür..

Yüksek orandaki demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önler..

Bedenin kansere yakalanma riskini azaltır..

--- --- ---

DOMATES ÇORBASI..

Kan şekerine destek olur.. Kan basıncını azaltır..

Kansere karşı korur..

Kalorisi az bir sebze olduğu için rejimlerde tavsiye edilen bir çorbadır.. (Krema ve kaşarsız tüketilirse..)

--- --- ---

TAVUK ÇORBASI..

Güç ve enerji verir.. Grip hastalığında içilmesi tavsiye edilir..

Protein, madensel tuzlar ve vitamin kaynağıdır..

Tavuk sulu sebze çorbaları, nötrofil ismi verilen iltihap hücrelerini engelliyor..

ibni Sina ve Hipokfat gibi eski hekimler tavuk etini pek çok hastalığa karşı ilaç olarak kullanılardı..

--- --- ---

MANTAR ÇORBASI..

Mantarda A, B, D, P ve K vitaminleri bulunur.. Ayrıca kalsiyum, potasyum, fosfor ve bakır mineralleri de bulunur..

Bedensel ve zihinsel gelişimi destekler..

Kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıları ile kalp krizine karşı korur..

Yorgunluğu giderir..

--- --- ---