evet ben de kinolin sarisi hakkinda herkesin bildigi kadar biliyorum yani
Kinolin Sarı WS
Vikipedi, özgür angiblopedi
Kinolin Sarı WS [1] kinolin sarısı WS.svg
isimler
IUPAC ismi
Sodyum 2- (1,3-dioxoindan-2-il) quinolinedisulfonate
Diğer isimler
Gıda Sarı 13, D & C Sarı No. 10, asit sarı 3, Kinidin Sarı KT, Japonya Sarı 203, Limon Sarısı ZN 3, CI 47005
Tanımlayıcılar
CAS Sicil Numarası
8004-92-0 Evet
80583-08-0 (x = 2)
ChemSpider 23070 Evet
EC numarası 305-897-5
InChl
[Şov]
Jmol-3D görüntüler Görüntü
PubChem 24671
SMILES
[Şov]
UNII 35SW5USQ3G Evet
Özellikler
Kimyasal formülü
C18H13NO5 / 8 / 11S1 / 2 / 3Na1 / 2/3
Molar kütle 477,38 g / mol
Görünüm Yeşilimsi sarı toz
Erime noktası 150 ° C (302 ° F; 423 K) (ayrıştırır)
Suda çözünürlük
4 g / 100 mL
Asitlik (pKa) 1.8
Tehlikeler
Zararlı Ana tehlikeler (Xn)
R-ibareleri R22
S-ibareleri S24 / 25, S28, S37, S45
Aksi belirtilmediği sürece, verileri (25 ° C (77 ° F), 100 kPa) standart halde malzemeler için verilmiştir
Evet doğrulamak (ne:? Evet /)
Bilgikutusu referanslar

Sarı kinolin, kinolin sarısı WS, C.l. 47005 veya Gıda Sarısı 13, 416 nm arasında değişen bir maksimum absorpsiyon dalga boyuna sahip san bir gıda boyası. [2], s. 119 Kimyasal olarak disülfonatların (esas olarak), monosülfonatlar ve 2- (2-kuinolil) bir temsilcisinin amfifil bir karışımı indan-1,3-dion olup.

sülfonat grupları içermeyen renkli Kuinolin Sarı SS (Ruh Çözünür), su içinde çözünmez olan ilgili bir şeklidir.

Içindekiler

1 Kullanımlar
2 Sağlık etkileri
Hiperaktivite 2.1 Olası neden
3 Kaynaklar
4 Dış bağlantılar

Kullanım

Quinoline Sarı, [3] AB ve Avustralya'da Quinoline Sarı içeceklerde izin verilir. E numarası E104 Avrupa'da belirlenen bazı ülkelerde bir yeşilimsi sarı gıda katkı maddesi olarak kullanılır ve gıdalarda kullanılan gibi soslar, süslemeler ve Kaplamalar; Quinoline Sarı Kanada ya da ABD'de bir izin verilen gıda katkı maddesi olarak listede yok, ancak ilaçlar ve kozmetikler izin verilir [4].:. 461 Codex Alimentarius bunu listeleyeceğiz değil [4]: ​​461
Sağlık etkileri

Kinolon Sarı WS önemli uzun vadeli toksisite ile ilişkili olmamıştır, genotokgib veya karsinojenik değildir ve üreme veya gelişme üzerinde olumsuz etkileri kanıt yoktur [4]. 461-463
Hiperaktivite olası nedeni

1970 ve Benjamin Feingold iyi kamuya savunuculuk yana, gıda boyaları, çocuklarda DEHB benzeri davranışlara neden olabilir kamu endişesi olmuştur. [5] Bu endişeler açmıştır FDA ve diğer gıda güvenliği yetkilileri, düzenli, bilimsel literatürü gözden geçirmek ve "Southhampton 6" lakaplı altı gıda boyaları (Tartrazine, Allura Kırmızı, Ponceau 4R, Quinoline Sarı WS, Sunset Yellow FCF ve Carmoisine (karışımının etkisi Southampton Üniversitesi araştırmacıları tarafından bir çalışma komisyon ingiltere FSA açtı )) ve içeceklerde onları tüketilen genel popülasyonda, çocukların üzerine sodyum benzoat (bir koruyucu); yayınlanan çalışmada 2007. [5] [6] bir çalışma buldu çocuklarda "bu yapay renkler tüketimi ve sodyum benzoat koruyucu ve artan hiperaktivite arasındaki olası bağlantı"; [5] [6] danışma kurulu çalışmayı değerlendirdi FSA dolayı da çalışma sınırlamaları, sonuçları "genel nüfusa ekstrapole olamazdı ve daha fazla test tavsiye olduğunu belirledi. [5]

Avrupa düzenleyici topluluk, ihtiyatlılık ilkesi üzerinde daha güçlü bir vurgu ile, etiketleme gerekli ve geçici olarak gıda aromaları için kabul edilebilir günlük alım (ADI) azaltılmış; ingiltere FSA [5] [6] Ancak 2009 yılında EFSA eldeki verileri yeniden değerlendirildi. Gıda üreticileri tarafından renklendirici gönüllü çekilmesi çağrısında mevcut bilimsel kanıt renk katkı maddeleri ile arasında bir bağlantı kanıtlamak etmiyor "olduğu tespit davranışsal etkiler ". [5] [7] diğer kanıtlara dayanarak EFSA ayrıca / kg 0.5 mg kabul edilebilir günlük alım (ADI) azalır.

ABD FDA FDA yasağı çeşitli gıda katkı talebinde 2008 yılında Kamu Yararı Bilim Merkezi tarafından açılan bir vatandaş dilekçe aşağıdaki Southhampton çalışmanın yayınlanmasından aşağıdaki değişiklikleri yapın, ama olmadı, FDA mevcut kanıtların gözden başladı ve hala hiçbir değişiklik yapılmadı. [5]

Belli gıda boyası genetik yatkınlığı olan kişilerde tetikleyici olarak hareket olasıdır 452, ama kanıt. Orada gıda boyası gıda intoleransı ve çocuklarda DEHB benzeri davranışları neden olduğu geniş iddialarını destekleyecek hiçbir kanıt [8] olduğunu zayıf. [5] [9]
Kaynaklar

Chemicalland21.com at Entry
Gıda Katkı Maddeleri Ortak FAO / WHO Uzman Komitesi (1991). Genel bildirimler için şartname Kılavuzu: (. Rev. 2 [. = Ed 1991] ed) Genel analitik teknikler, tanımlama testleri, deneme çözümleri ve diğer referans malzemeleri. Roma: Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü. ISBN 9789251029916.
"Mevcut AB katkı maddeleri ve bunların e Numaraları onaylı", Gıda Standartları Ajansı web sitesi, 15 Aralık 2011 alınır
Sinagog J, et at. Renklendiriciler. Tehlikeler ve Hastalıkları: Gıda Güvenliği, Vol 2 Angiblopedisi pp 459-465. Eds, Motarjemi Y et al. Academic Press, 2013 ISBN 9780123786135
FDA. Gıda Sertifikalı Renk Katkı ve Çocuklarda Dikkat Ekgibliği Hiperaktivite Bozukluğu ile Olası Derneği: Gıda Danışma Komitesi için Arkaplan Belge 30-31 Mart 2011
iskoçya'da Gıda Standartları Ajansı adına Chapman Teknolojilerinin Sarah Chapman. Mart 2011 [yiyecek ve içeceklerde Tartrazinin, Allura Kırmızı, Ponceau 4R, Quinoline Sarı, Sunset Sarı ve Carmoisine değiştirilmesi yaklaşımlar üzerinde Yönergeleri]
Gıda Katkı Maddeleri ve Besin Kaynakları Üzerine EFSA Paneli Gıda (ANS) eklenmiştir. Gıda katkı maddesi olarak Quinoline Sarı yeniden değerlendirilmesi (E 104) Bilimsel Görüşler. EFSA Journal 2009; 7 (11): [. 40 pp] 1329. doi: 10,2903 / j.efsa.2009.1329
Tomaska ​​LD ve Brooke Taylor, S. Gıda Katkı - Gıda Güvenliği, Vol 2 Angiblopedisi Genel pp 449-454: Tehlikeler ve Hastalıkları. Eds, Motarjemi Y et al. Academic Press, 2013 ISBN 9780123786135

Millichap JG, Yee MM (Şubat 2012). "Dikkat ekgibliği / hiperaktivite bozukluğu diyet faktörü". Pediatri 129 (2): 330-337. doi: 10,1542 / peds.2011-2199. Sayfalar 22.232.312.

Dış bağlantılar

freepatentsonline.com - kinolin sarı saflaştırılması için bir işlem
efsa. europa.eu - EFSA altı gıda boyaları 091112 güvenlik tavsiyesi günceller

Kategoriler:

Kinolin BOYALARGIDA coloringsIndandiones

Navigasyon menüsü

Hesap açmak
Giriş yap

Makale
Konuşma

Okumak
Düzenle
Geçmişi görüntüle

Ana Sayfa
Içindekiler
Sunulan içerik
Aktüalite
Rastgele yazı
Vikipedi Bağış
Vikipedi mağaza

Etkileşim

Yardım
Vikipedi Hakkında
Topluluk portalı
Son değişiklikler
iletişim sayfası

Araçlar

Sayfaya bağlantılar
ilgili değişiklikler
Yükleme dosyası
Özel sayfalar
Kalıcı bağlantı
Sayfa bilgisi
Vikiveri et
Bu sayfayı Cite

Baskı / ihracat

Bir kitap oluştur
PDF olarak indir
Yazıcı versiyonu

Diller

Bosanski
Čeština
Dansk
Deutsch
Español
Français
Lietuvių
Macar
Nederlands
Polski
Português
Русский
Српски / srpski
Srpskohrvatski / српскохрватски
Svenska
Українська

Düzenleme bağlantıları

Bu sayfa son olarak 05:58 de, 20 Şubat 2015 tarihinde güncellenmiştir.
Metin Creative Commons Attribution-ShareAlike Lisansı kapsamındadır; ek koşullar uygulanabilir. Bu siteyi kullanarak, Kullanım Şartları ve Gizlilik Politikası'nı kabul etmiş olursunuz. Vikipedi Wikimedia Foundation, Inc., kar amacı gütmeyen bir organizasyon tescilli ticari markasıdır.

Gizlilik Politikası
Vikipedi Hakkında
Sorumluluk Reddi
Vikipedi kurun
Geliştiriciler
Mobil görünüm

Wikimedia Foundation
Powered by MediaWiki