tümü

rakı sevdalıları için alternatif mezeler

  1. 176.
    0
    mübarek büyük adamsın şuku.ama en iyi meze hoşsohbet amk
    ···
    #102092113 şikayet
  2. 177.
    0
    @145 eyvallah, doğru diyorsun ama mezesiz rakı masasının da ayrıca dıbına koymak lazım.
    ···
    #102092889 şikayet
  3. 178.
    0
    bu arada bu son verdiğim tarifle beraber 30 adet mezeyi anlatmış bulunuyorum. vakit buldukça yine bu başlığa gelip ellerimle denediklerimi ve tadan herkesin beğenisini kazananları yazmaya devam ederim.
    ···
    #102092975 şikayet
  4. 179.
    0
    rezerved
    ···
    #102092994 şikayet
  5. 180.
    0
    bu saatlerde aranızda pek alemci olacağını sanmam ama belki geceye hazırlananlar vardır..
    ···
    #103378156 şikayet
  6. 181.
    0
    vay anam vay vay vay
    ···
    #103597013 şikayet
  7. 182.
    0
    aldım burayı takibe okuyacam bi ara
    ···
    #103597083 şikayet
  8. 183.
    0
    beyaz peynir karides haydari kızarmış ekmek acı sos kalamar yeterlidir.
    ···
    #103597368 şikayet
  9. 184.
    0
    nasıl canım çekti amk
    ···
    #103870395 şikayet
  10. 185.
    0
    canın çektiyse yapacaksın

    aha bu da bu akşamki masam

    http://imgim.com/img-20121116-00895.jpg
    ···
    #103887659 şikayet
  11. 186.
    0
    dün gece denediğim farklı ve güzel bir meze için canlansın bakalım başlık..
    ···
    #105851023 şikayet
  12. 187.
    0
    henüz bir isim vermedim ama harbiden güzel oldu.

    önce malzemeler;

    2 orta boy domates
    2 adet kırmızı sivri biber
    2 adet yeşil sivri biber (ben süs biberi kullandım 4 - 5 adet)
    3 - 4 diş sarımsak
    yeteri kadar tae kaşar

    yapılışı;

    önce domateslerin kabuklarını soyuyoruz. biberleri kalın halkalar şeklinde doğruyoruz. sarımsaklarımızı da dilimliyoruz. bütün malzemeyi sıvı yağda güzelce sote ediyoruz. elde ettiğimiz karışımı yuvarlak bir kaba koyup üzerine daha önceden rendelediğimiz kaşarı ekliyoruz. ve bu haliyle yine daha önceden ısıttığımız fırına sürüyoruz. 10 dk. kadar sonra (yani kaşarlar eriyip rengi değişmeye başlayınca) fırından çıkartıp sıcak servis ediyoruz.

    afiyet olsun

    http://imgim.com/img_2312201200117.jpg
    ···
    #105851115 şikayet
  13. 188.
    0
    yolla panpa
    ···
    #106008793 şikayet
  14. 189.
    0
    reserved
    ···
    #106008832 şikayet
  15. 190.
    0
    beyin salatası.
    ···
    #106078610 şikayet
  16. 191.
    0
    haydari nerde bin
    ···
    #106078734 şikayet
  17. 192.
    0
    muhammara amk muhammarasız olur mu
    ···
    #106078740 şikayet
  18. 193.
    +1 -1
    bi tarif de benden gelsin, daha doğrusu gavur bi arkadaşın tarifi bu, rakı mezesi olur mu, bilemem..

    neyse, bu ablamızın memleketinde buna fakir yemeği diyolarmış, yani her fakirin evinde olan temel şeylerle yapılan bi salata..

    şöyle, kırmızı soğanı halka doğruyoruz
    portakalı soyup önce ortadan ikiye, sonra da yarım daire olacak sekilde doğruyoz
    bunları bi geniş kaba alıp üstüne fesleğen yaprağı dimdikliyoruz
    kuru ekmekleri de elimizle ufalayıp kaba döküyoruz
    son olarak zeytinyağının imanına vurup salatamızı kaşıklıyoz.

    afiyet olsun..
    ···
    #107567812 şikayet
  19. 194.
    0
    yakında çok az kişinin bildiği ege mezeleriyle geliyorum, bekleyin beyler..

    ccc pabucaki ccc
    ···
    #107569798 şikayet
  20. 195.
    0
    rezerved
    ···
    #108064976 şikayet