-
1.
0bekle cevap yazdım silindi
-
2.
0o boza diil ok
-
3.
0salak öglende satılıo git beyazıt taksime bulursun
-
4.
0akşamları herkes evde oluo bozacıyı herkes duyuyo panpa yani akşamlar muhabbet saati muhabbetin yanında da boza içilir hesabı panpa..
-
5.
0çok salaktan sonrasını okumadım
-
6.
0boza çok eski bir içecektir.
eskiden aileler toplanır yemek yer, sohbet eder ve hep beraber kalabalık bir şekilde akşamları evlerinde bulunurlardı.bu sırada bozacı geçer ve camdan bozacılara seslenilerek boza alınırdı şimdi bundan yola çıkarak:
1.gündüzleri evde sırf hanımlar olur yani ev kalabalık olmaz, boza alınmaz
2.evde baba olmadığı için alınmaz çünkü para babadadır
3.boza yemekten sonra içilir genelde aç karnına gitmez, gündüz de bunun belli bir vakti yoktur
4.çalışma vaktidir gündüzler
haa canın boza çektiyse pastane ve bakkallarda var fakat bozacılar bu gelenekten dolayı geceleri satar, yemekten sonra ve herkes evdeyken... -
7.
0lan @7 cevap işte amk
-
8.
0@1 dediğin gibi çoğu ek iş olarak yaptığı için öyle. ha bi de gece satılan bozalar yeni yapılmış olup sıcak olduğu için yemeğin üstüne keyif ve sohbet için içiliyodu falan o yüzden akşam satılıyodu.
-
9.
0biliyosun bu bozalarin gece satilmasi simdilerde gorulmeyen eski bir gelenektir. eskiden bozalarin fermantasyonu pastorize edilmeden yapilirdi. pastorizasyon islemi bu fermantasyon bakterilerini bi anlamda deaktive ediyor. pastorize edilmemis bozalar gunesi isigini bir sekilde gordugu an deforme olmaya basliyo tadi eksiyor. simdikileri bilmem ama eskiden bozalar igib olmayan yerlerde uretilirdi ve geceleri satilirdi ve nedeni de bu idi.
-
10.
0@16 asıl cevaptır
- 11.
-
12.
0banada yaz panpa madem herkese yazıyorsun