-
1.
0makarnadır kuru fasülyedir yumurtadır ettir tavuktur filan flana
beyler açık konuşuyorum. hakkıyla pilav yapmak zordur. lapa olmayacak sert olmayacak dibi tutacak şehriyesi oranlı olacak iyi kızaracak iyi dinlendirilecek tereyağı kıvamında olacak filan... tecrübe emek filan zaten varda. bunları güzel yapmak karakter ister. o yüzden karaktersiz insanlar hayatları boyunca yemek yapsalarda iyi pilav yapamazlar.
Aynı şekilde yemekten anlamaz adam ama pilavı höp diye yapıverir. karakter işte. bunda keşfedemediğmiz bir olay var bence. bundan 1000 yıl sonra filan anlaşılacak mesela gibi.
not: bazen yapıyorum bazen yapamıyorum
-
2.
0makarnadır kuru fasülyedir yumurtadır ettir tavuktur filan flana
beyler açık konuşuyorum. hakkıyla pilav yapmak zordur. lapa olmayacak sert olmayacak dibi tutacak şehriyesi oranlı olacak iyi kızaracak iyi dinlendirilecek tereyağı kıvamında olacak filan... tecrübe emek filan zaten varda. bunları güzel yapmak karakter ister. o yüzden karaktersiz insanlar hayatları boyunca yemek yapsalarda iyi pilav yapamazlar.
Aynı şekilde yemekten anlamaz adam ama pilavı höp diye yapıverir. karakter işte. bunda keşfedemediğmiz bir olay var bence. bundan 1000 yıl sonra filan anlaşılacak mesela gibi.
not: bazen yapıyorum bazen yapamıyorum -
3.
0Pilavı güzel yaparım, pilavda püf nokta en kısık ateşte pişirip altını kapadıktan sonra rahat bi onbeş dk kapakla tencere arasına kalın havlu peçete koyup dinlendirmek pampa. Normal peçeteler aynı faydayı sağlamıyor. Dibi tutma konusunda katı değilim, bazen az biraz tutması, hiç tutmamasından hayırlıdır tepeden bakınca piştiğine emin olmak açısından.
-
4.
0şimdi pirinç olsa da bi pilav yapıp yesem..
-
-
1.
0tek yenilmiyor hacım ya.en azından bir salata olacak.
-
-
1.
0yanına bi ayran olsun yeter bana
-
2.
0panpa bari üzerinde et falan olsun.ya da nohutlu-mercimekli olsun öyle kuru olmaz midene oturur la.
-
3.
0panpa pirinç bile yok evde gelmiş et diyosun
diğerleri 1 -
1.
-
1.