piçler kahvaltı hazırlıcam yardım edin

patatesli omlet

malzemeler:

6 adet çok minik küpler halinde kesilmiş küçük patates
3 adet tatlı yeşil biber (ince doğranmış)
1/2 su bardağı 15 dakika sıcak suda bekletilip fazla suyu sıkılmış ve minik dilimlenmiş kurutulmuş domates
100 gram ufalanmış beyaz peynir
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş siyah zeytin
5-6 adet küçük doğranmış salam
1/2 demet ince kıyılmış taze soğan
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
1/2 demet ince kıyılmış maydonoz
6 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay bardağı sıvı yağ

yapılışı:

başlamadan önce tüm malzemeleri hazırlayıp ayrı kaplara koyun.
sıvıyağı derin bir tavaya alıp kızdırın ve patatesleri güzelce kızartın.
patatesler kızardığında yeşil biber ve taze soğanları ekleyerek biraz kavurun.
yumurtaların sarılarını bir kaba, beyazlarını başka bir kaba alın.
salam, beyaz peynir, kaşar peyniri, zeytin, dereotu, maydonoz, kurutulmuş domates, tuz, karabiber, kimyon ve pulbiberi yumurta sarılarıyla güzelce karıştırın.
gayet yoğun malzemeli bir karışımınız olacak.
yumurta beyazlarına bir paket kabartma tozu ekleyerek köpük köpük olana kadar tel çırpıcı ile çırpın.
(yumurta sarılarıyla beyazlarını ayırmamızın sebebi, yumurta beyazlarının köpük halinde çırpıldığında omleti çok güzel kabartması.)
yumurta beyazı ve kabartma tozu karışımını köpükleri söndürmeden diğer yumurtalı karışıma ekleyerek çok fazla olmamak şartıyla karıştırın.
tavadaki patates, yeşil soğan ve biberlerin üzerine yumurtalı karışımı dökerek patateslerle hafifçe karıştırın ve kapağını kapatarak kısık ateşte yumurtalar katılaşana kadar pişirin.
daha sonra büyükçe bir tabağı tavanın üzerine kapatıp omleti ters çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.
omletin yanmamasına ve fazla kararmamasına dikkat edin, ateşi çok yükseltmeyin.
yeterince piştiğinde tekrar tabağı kapatarak omleti ters çevirip tavadan alın ve servis tabağına aktarın.
afiyet olsun…

al panpa, senin yerine google'a girdim ve şu sonuca ulaştım.

kaşarlı sucuklu yumurta

malzemeler:
çeyrek kanal sucuk
3 yumurta
yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
kekik
tuz
hazırlanışı:
sucukları çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.
tavaya 1 kaşık sıvıyağ koyun ve kızdırın.
sucukları tavaya alıp üzerlerine biraz kekik serpin arkalı önlü 2′şer dakika kızartın.
yumurtaları ayrı bir kaba kırın ve tuz ile iyice çırpın.
kızaran sucukların üzerine çırpılmış yumurtaları dökün ve istediğiniz kadar pişirin. eğer iyice pişmelerini istiyorsanız (tersini çevirmeyin) üst tarafta kalan sıvı yerleri pişen kenarları çatalla kaldırıp tavayı yana yatırarak tavanın altına doğru akıtıp pişmelerini sağlayabilirsiniz.
pişen sucuklu yumurtanın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini gezdirin ve üzerini bir kapak ile kapatın.
kaşarlar eriyince sıcak olarak servis yapın.

afiyet olsun...

@11 panpa bunu yarın yaparım bide sucukluyu yazsana

masanın tam olması şart, bacaklarını çıkart içinden.

@9 saygı biraz

@7 amk 1. nesil olman liseli oldugun gercegını degıstırmez

@4 arama entry'ler x
sukulette
dötüncü nesil inci sözlük yazarı

(online)
genel
bugün: 4
bu hafta: 45
toplam entry: 57
toplam başlık: 0

vay amk eskiden saygı vardı...

abi cidden yapmayı bilmiyor musunuz bunları ya?

@1 panpa bu yardımcı olur =) http://www.uzmantv.com/sucuklu-yumurta-nasil-yapilir

@2 @3 sizin yüzünüzden sözlük çekinilmez hale geliyor mk liselileri

tak ye dostum

gibini doğra bin

Şimdi Masada olması gerekenleri bana bi yazsanıza. Ek olarak sucuklu yumurta tarifinide istiyorum.