tümü

nasil disardan aldigimiz cigkofte gibi yapabiliriz

  1. 1.
    0
    gençler ben 3 senedir çiğ köfte yapıyorum. dayımdan öğrendim. bildiğin antep çif köftesi.

    bu etsizler çıkmadan önceki gibi aynı tadı da şekli de kıvamı da.

    ancak etsiz olanını beceremedim amk

    aynı onun gibi macun kıvamında olmuyor. tadını tutturdum ama kıvamı tutmadı amk.

    sırrı nedir binler? birisi demişti ceviz koyuluyor diye. denedim ancak tutmadı. yarım kilo ceviz koysam illaki olur da dışardan aldıklarımızda o kadar ceviz olsa bu kadar ucuz olmazdı.
    ···
    #77352047 şikayet
  2. 2.
    0
    çif köfte ne lan itin dölü
    ···
    #77354580 şikayet
  3. 3.
    0
    @11 yalnız patates olayı iyiymiş onu denicem panpa sağol.
    ···
    #77354534 şikayet
  4. 4.
    0
    @10 ya işte orjinal çiğ köfte değil ama etsiz çiğ köfte diye satıyor muallakler. ancak tadı güzel ben seviyorum aga.
    ···
    #77354498 şikayet
  5. 5.
    0
    @8 panpa ince bulgurun daha incesini bulmuş pekekentler ama onların farklı bir ipneliği vardır koruyucu madde olarak
    ···
    #77354457 şikayet
  6. 6.
    0
    @1 abi o çiğ köfte değil ki kısırın bi değişik versiyonu sanki.
    ···
    #77354379 şikayet
  7. 7.
    0
    takumu yolluyorum kargoyla güzelce yoğur afiyetle ye etsiz çigköfte sana panpa
    ···
    #77354102 şikayet
  8. 8.
    0
    @7 panpa senin yanlışın var. dışardakilerde zerre su yok. olsa belli olur şişer. bulgurlar minicik. adamlar başka bişey yapıyorlar ama çözemedim.

    ben de buzla yapıyordum da sonradan üşendiğim için kuru kuru yoğuruyordum.
    ···
    #77353561 şikayet
  9. 9.
    0
    @6 panpa dışarda yapılanlar güzel değil gib gibi oluyor su basıyorlar biz çiköfteyi su tadı gelmesin diye buz ve yoğurtla yoğururuz mesela bunlar direk şişsin bulgur diye su basıyorlar o yediklerin çiköfte değil he zevkler tartışılmaz o da ayrı
    ···
    #77353156 şikayet
  10. 10.
    0
    @4 panpa patates olayı mantıklı evet. ancak dışarda yapılanı tam olarak öğrenmek istiyorum. onun hakkında fikrin var mı?
    ···
    #77352749 şikayet
  11. 11.
    0
    beyler ciddiyim ya bilen yok mu amk

    işin sırrı makinada yapılması mı lan yoksa

    olum geniş omuzlarım ciksi kollarımla öküzün teptiği gibi eziyorum bulgurları ancak yine de kıvamı olmuyor!
    ···
    #77352666 şikayet
  12. 12.
    0
    bak panpa etsiz yapacaksan patates haşla et yerine onu koy yada biz anteplilerin yağlı köftesi filan var onu bi araştır yine yardımcı olacağım bi konu varsa yardımcı olurum
    ···
    #77352586 şikayet
  13. 13.
    0
    bu adam kesin biliyordur panpa
    http://www.itusozluk.com/...n-cig-koftecisi_74058.jpg
    ···
    #77352452 şikayet
  14. 14.
    0
    1 dışarıda yediğine çığköfte denmez amk farklı birşey 2.çiğköftes URFA da yenir
    ···
    #77352418 şikayet
  15. 15.
    0
    patates puresi koyuyorlar icine
    ···
    #77356671 şikayet