Bomonti bira fabrikası II. Abdülhamid tarafından teşvik edilmiş ve üretime geçirilmiştir. O dönem şartlarında çok büyük ve zeka dolu bir atılımdır. Yerli üretim içecek ve nektarin üretiminin yaygınlaştırılması açısından büyük önem taşır. Hem tarihçiler hem de alkollü içecek merakı olanlar bunu bilirler lakin çomarlar bilmez. Burada sizin gibi çomarların dışındaki aklı başında hiçbir insan bira fabrikası açtırdı diye Padişah II.Abdülhamid'e kötü tek bir kelime söyleyemez. Sultan'ın yaptığı ülke için çok önemli bir ticari atılımdır. Yabancı sermayenin ülkeyi yavaş yavaş ele geçirmeye başladığı dönemde yerli bir özel üretim tesisi açtırmak ancak ve ancak zekice bir hamle olarak yorumlanabilir. Kaldı ki Padişah'ın başlattığı atılımı Cumhuriyet döneminde Mustafa Kemal Atatürk devam ettirmiştir. Bomonti bira fabrikası Cumhuriyet ile beraber Tekel himayesine alınmıştır.

Senin anlamadığın şu ki padişahlar bugün hayatta olsalardı sizin kelleler çoktan gitmişti ! Hiçbir dönemde halkına, devletinin bekasına ve ülkenin gelişimine balta vuran çomarlar bugünkü kadar aktif ve serbest olamadılar. Günleriniz sayılı çomarcık ! Padişahlar ve o günün devlet yönetimindeki zeki insanları hayatta olsalardı inanın size değil bize sitem ederlerdi ve ülkemiz bu hale getirilirken size hiç ses etmediğimiz için bizden hesap sorarlardı. çomarlar bu toprakları elbet birgün terk edecekler ve arkalarında bir harabe bırakacaklar lakin biz yine o harabeden o külden ışık dolu bir ülke yeşerteceğiz !