tümü

makarna sosu

  1. 1.
    0
    MALZEMELER

    1 adet kırmızı dolmalık biber
    2 adet çarliston sivri biber
    1 diş sarımsak
    250 gr kıyma
    5 adet yumurta büyüklügünde soyulmuş domates
    1 silme yemek kaşığı biber salçası
    2 kaşık yemeklik margarin
    2 ortaboy soğan
    tuz

    HAZIRLANIŞI
    Biberlerleri ve sarımsağı iyice kıyın, soğanı da iyice kıyın, yağı derin tavaya atın ve ısıtın. Arkasından soğanları kızmış yağa atın biraz kızarttıktan sonra kıyılmış biberi ve kıyılmış sarımsağı tavaya ekleyip kızartın. Ardından kıymayı ekleyip iyice kavurun. Buna biber salçasını katıp biraz birlikte kavurun daha sonra ince kıyılmış kabuksuz domatesleri ekleyin ve tuzunu atın. Bir bardak su ekleyin. iyice pişirin. Üzerine de sarımsaklı yoğurt döktüğünuzde nefis bir sos olmuş olur.
    ···
    #449469 şikayet