Size bir garson/komi nin bayram gününü anlatayım.
Sabah vakti emekçi şahıs saat 8 -8.30 civarı lokantaya girer. Formalite icabı olarak diğer lokanta mensubu kişiler ile bayramlaşmaya başlar. Bazı kişiler için lokantaya girişten evvel minibüs/metro/metrobüs içerisinde iken gibiyim böyle işide hayatıda küfürünü duymanız mümkündür. Neyse bayramlaşma faslı denen o formalite icabı olaydan sonra sıra temizliğe gelir, temizlik yaparken ki düşünce ise şu yöndedir; Bugün zütümüzden kan alacaklar kan şeklindedir. Öğlen saat 12 civarı olduğu zaman hemen hemen tüm işler bitmiş olup ilk müşteriler yavaş yavaş damlamaya başlar ve ilk küfürü yiyen canım müşteriler bunlar olur. Bunların yediği küfürler genelde ufak çaplı olan dıbına koyayım şeklindedir. Kendini tam olarak motive etmeye çalışan garson/komi bugünün iyi geçeceğine inanır ama birden bire bir muallak zütveren gibik ailesi ile birlikte gelir ve ilk büyük çaplı küfürü hatta küfürleri hatta küfürler zincirini yer çünkü bu kişi genel anlamda lokanta tarafından hiç sevilmeyen nefret edilen ama müşteri olduğu için birşey denilemeyen birisidir.ilk büyük küfür dalgasını yiyen kişi masadan mutlu mesut olarak ayrılır. Saat 5 civarına kadar gelen masaların çoğu ufak küfürler olan gelmeyin dıbık muallakleri veya tak mı var yukarı çıkıyonuz muallaknin gibtiği zütoşlar şeklindedir amma velakin saat 5 olduğu zaman lokantada bir ölüm sessizliği oluşur. Kimsecikler yoktur ve garson/komi kıyametten habersiz "oh be ilk kez rahat nefes aldık" der ve sonra birden bire aynı anda 10-15 masa yukarıya hücum eder. işte o anda kayış kopar ve gelen masalar artık garson/komi gözünde velinimet değil potansiyel bir zütveren afroamerikalı sokak fahişesi züt lalesidir (istisnalar var elbette) aynı anda 15 masanın siparişini almaya çabalayan garson, garsonun isteklerine yetişmeye çabalayan komi ve sipariş yetiştirmeye çabalayan usta, günün sonunda yüzü gülen tek kişi olacak olan patron(muhteşem dörtlü gerçekten) böyle bir küfür cümbüşü yaşanan bir ortamda genelde en şanslı kısım 8-9 arası gelenlerdir çünkü genelde bu zaman aralığında lokanta aşırı yoğun olduğu için garson/komi küfür etmeye vakit bulamaz ve sonra bir bakmışsın ki saat 10 olmuş artık garson/komi kendi kendine şunu der; "Başkasının Bayramı Mutlu, Mesut,Huzurlu, Güzel geçsin diye benim Bayramım zehir oldu." Saat 10-12 arası tek tük gelen masalar dışında genel temizlik yapılır ve saat 12-12.30 olduğu zaman 16 saatlik bir iş yorgunluğu ile birlikte lokanta kapısının önüne çöken garson/komi yanına gelen ilk kişiye hayvani bir yorgunluk ile der ki zütüm gibildi amk böyle işi de böyle hayatıda böyle lokantayı da gibeyim sonra evine 1-1.30 arası bir saatte ulaşan garson/komi uykuya dalar. Ertesi günü bayram izni olmasına rağmen o gün onun için normal bir günden farksız geçer ve sonra yine küfür eder böylece güzellik diye müjdelenen bayram o kişi için adeta bir günah cümbüşüne döner.

Okumaya üşenen arkadaşlar için özet:Bayram günleri zorunlu olmadıkça lokantalara gitmeyin.

Burdan Bayramda Çalışacak Olan Lokanta emekçilerine ve diğer tüm emekçilere Allah kolaylık versin.