Olum Maliyeti 50 kuruş Diyosunda Bunun Bide Salatası Limonu Poşeti Kağıdı Odunu Felan Var. 50 Kuruşa Maleden Varsa Eşşek Etinden Yapıyodur Amk. Haksızmıyım ?

Halinize şükredin burda 7 lira tanesi

Bizim memlekette kımalı pide 3 liraydı Büyükşehirde yaşamamak lazım

liseliler bilmez, birkaç sene öncesinde 1.25 ytl olduğunu net hatırlıyorum. Geçen kadıköyde arkadaşlarla yedik 4 lira kitlediler lan tanesine, 4 lira, 4, dört.

Unu bir kabın içine eliyoruz. Maya ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz. Ilık suyun içine zeytinyağını koyuyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıp suyu içine döküyoruz. Hepsini harmanlıyoruz.
Tezgahı ve elimizi unlayıp elastik ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz (10-15 dk)
Kabımızın içini yağlayıp hamurumuzu kaba aktarıp üstünü kapatıp iki katı olana kadar dinlendiriyoruz (30-45 dk)

Hamuru unlanmış tezgaha alıp eşit parçalara bölüyoruz. (Benim yaptığım hamurdan yaklaşık 75 gr lık 6 parça çıktı)

Her parçayı merdane ile çok ince bir şekilde açıyoruz ( Yırtılmayacak şekilde, ne kadar ince açarsanız o kadar iyi sonuç alıyorsunuz. Çünkü pişerken hafif kabarıyorlar)
Açtığımız hamurun içine, harcı elimizle eşit şekilde bastırarak yayıyoruz. (Kıymayı yayarken hamurda hafif boş alanlar kalabilir, kıymayı çok sıkıştırmayın)
Fırının ızgara bölümünü açıyoruz maksimum sıcaklıkta.
Teflon tavamızı ısıtıyoruz (ben krep tavası kullandım en büyük boyu)
Lahmacunu içine koyup altı hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Sonra ızgara bölümüne koyuyoruz.(Kapak hafif açık kalacak)
Kenarları hafif kızarınca hemen çıkartıp ikiye katlayıp üstüne havlu örtüyoruz..

Not: Lahmacunları ızgarada pişirirken devamlı kontrol ediniz ki yanmasınlar. Biraz zahmetli fakat inanın kendi bildiğiniz kıyma ve kendi hamurunuzla yapmak bu zahmete değiyor.(Afiyet Olsun)

edit: netten bu tarifi anneme verdim hep yaptırrım daha bol malzemeli ama biraz kalın varsın kalın olsun dıbınakoyum pizzamı lan bu ecnebi malı değil doymak için yiyoruz mk

Samsunda lahmacun 1.5 lira 3 tl lahmacuna verilirmi amk zaten adam gibi kıyma yok içinde sizi iyi kazıklıyolar

muallakye bak yok 3.5 çok fazla, yok bunun maliyeti ne, yok bimdekini yemem... sana lahmacun mu beğendiricez dıbına kodumun evladı. yannan var yyiyeğnni?

Ahahaha bizim orda 2 lira adına koydumun fakirleru

1.'si sorunsal ne oç? Ekşici misin

2.'si olum burada iki liraya satan yer var. Trabzon/Of

Ulan şu Of'ta 5 evin olsun hepsini 400'ten kiraya ver hiç sorun yaşamadan yaşarsın amk.

tak var gidin beyek şeherlere.

ülkenin asıl gündeminde olmalıdır,en kalitelisi 3 lira olana kadar devam!!!11!!1!

bizim mahallenin pidecisinde 5 lira amk.

tek derdin bu olsun amk

Gece gece canım lahmacun çekti
Mutlu musun şimdi he ):

şunun içini hazırlamayı öğrenin fırında pişittirin ucuza bol bol yiyin amk zenginleri

Bimde satılıyor panpa ısıtıyorsun 2 dakika sonra pişiyor 5 tane var içinde 6 TL ne 12 tlye 3 tane yiyiceğine 10 tane yemiş oluyorsun

10 liralık kıymayla içini hazırla hamuru aç tavada yap 50 tane çıkıyo çokda güzel oluyo fiyatlar pahalı değil ama bırakta adam 2.5 lira kazansın bu sıcakta fırının başında amk

sorunsalı ne amk

lahmacun pahalı değil halkın parası yok

lan yarram sen hayatında 50 kuruşa ya da 1 liraya lahmacun mu yedin amk zaten ideal fiyatı 2.5 ile 5 lira arasında

Sorunsal diye başlık açan ekşici pij