-
1.
+8 -2nevruz bayrdıbını orta asyadan na buralara getiren dedelerimiz değilmi amk. esnafın anasını gibip otobüse molotof atıp nevruz kutluyolar. baklavayı çalan rumdan farkınız yok amk
-
2.
+3 -1@3 senin için araştırdım dıbınoğlu
Özellikle Gaziantep baklavası çok ünlüdür. Birçok ulusun mutfağında yer etmiş baklava birçok ulus tarafından da sahiplenilir. Baklavanın gelişim tarihi tutulmadığından bu konu belirsiz olsa da bulunan kanıtlar onun Orta Asya Türk kökenli bir tatlı olduğunu göstermektedir. Zamanla Topkapı Sarayı'nda bugünkü halini almıştır.[3]
Vrıonis (1971), Deipnosopiste'de belirtilen gastris, kopte, kopton veya koptoplakos gibi eski Yunan tatlılarını baklava olarak tanımlamıştır ve bunların Bizans tatlısı olduğunu iddia etmiştir. Ancak Perry (1994) bu tatlıların baklava olmadığını çünkü bu tatlıların hamur içermediğini göstermiştir. Bu tatlılar fındık ve balın karıştırılmasıyla yapılıyordu ve bugünkü pasteli veya helvaya benziyorlardı.
Perry ayrıca ince ekmeğin (yufka) arasına malzemeler koyularak yapılan yemeklerin (örn. börek) Türk kökenli olduğunu ve bu tekniğin Orta Asya Türk kökenli olduğunu belirtmiştir. Ayrıyeten her yıl Ramazan ayının 15'inde Osmanlı sultanları yeniçerilere tepsiler halinde baklavalar sunuyorlardı ve bu törene Baklava alayı deniyordu. (Wasti 2005)
Baklava'nın kökeninin Süryanilere dayandığı iddia edilse de[4] bu iddiayı destekleyen bir kanıt bulunamamıştır. Claudia Roden[5] ve Andrew Dalby[6] Osmanlı döneminden önceki Yunan, Arap ve Doğu Roma(Bizans) kaynaklarında baklavadan bahsedilmediğini belirtmişlerdir.
Baklava benzeri bir tatlıya dair ilk kayıtlar Çin Yuan (Moğol) hanedanlığı zamanındaki bir yemek kitabına (1330) dayanır. Tarif edilen tatlının ismi güllaçtır ve büyük ihtimalle bugün bildiğimiz güllacı kastetmektedir. -
3.
+1gibtirin gidin amk adamlar etten başka bir tak yemiyorlar günümüzde siz ortaasyada baklavadan bahsediyorsunuz.
soktuğumun cahilleri.
hadi okumuyor akıl yürütmüyorsunuz iki belgesel izleyin gibikler. -
4.
0@8 yrrak kafalı göçebe toplumdu tamam ama haftada 1 mi göçüyorlardı sanki beynini gibtiğimin malı biraz mantıklı düşün
-
5.
+1 -1@5 tabi yerleşik düzende yaşadıkları için ekili tarım yapıp buğday ekiyorlardı di mi.olum adamlar göçer neden bahsediyorsunuz amk. hamurlu şerbetli tatlıların büyük çoğunluğu arap kökenlidir.
gibtir git viki araştırmacılığı yapma burada.
@4 gibtir git koduğumun liselisi. -
6.
+1 -1@5 araştırmacı yazar kap şukunu
-
7.
0@2 aynen panpa yaaaaaaaamk
-
8.
0yeterince entrym anası huur olanlaar gitti amk konuşmucam
-
9.
0@5 39 yılın gibişini yapmış
-
10.
-1@3 türkler bozkırda ananın dıbını dağa taşa vuruyormuş vay amk
-
11.
-1türkler orta asya steplerinde baklava mı açıyormuş vay amk
-
12.
-1@8 ananın dıbını atmaca gibi parçalarım pekekent. ticaret denen birşey var dıbınakodumun andavalı takas denilen bir dümen var. ipek yolu baharat yolu ananın dıbına girsin. bi avuc ceviz ye beynin çalışsın
-
ccc rammstein ccc günaydın diler 12 01 2025
-
gran torino ve gwynplaine adlı yazarlarr
-
online listesinden bir yazari
-
apo itine saygı duyana saygı duymuyorum
-
kafkas man paranın kaynağı ne
-
memati uye aliminin acilmasini bekliyor
-
ayakların 39 olamaz imkansız diyenlere inat alişte
-
1 milyon mehmet i kaybettik
-
eğer türkiyenin başına gelirsem kayrayı
-
ermenilere istedikleri toprakları ne zaman veririz
-
beyaz tenliyim dediysem kirli değil bembeyaz
-
los angelesı yakanın incel olduğu tespit edildi
-
zengincd minyon tanrıçanız sizlere sunar vol 1
-
560klık adam gibi özgüvenim olsun isterdim
-
bir haftadir yemeden icmeden kesildim
-
bu kel kafaya hangi kız zütünü
-
yıllar önce ayaklarım gerçekten çirkinmiş be
-
yaşama sebebim haki
-
tarkan kuzu kuzu şarkısı
-
kürt erkeklerini çok seviyorum
- / 1