tümü

kol böreği

  1. 1.
    +3
    5 kişilik malzemeler
    2 adet yufka
    2 adet yumurta
    200 gr margarin
    Peynirli harç için:
    250 gr. beyazpeynir
    2 adet yumurta
    1 bağ maydanoz

    Yapılışı
    önce harcını hazırlayın. Bir kapta peyniri ezip yumurta ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın.
    Fırınınızı 180 C'ye getirip ısıtın. Bir kapta yumurtaları biraz su yada et suyu ile çırpın. Yufkaların birini alıp üzerin yumurtalı et suyunu sürün. Yufkayı ikiye katlayın. Uzun kenarını önünüze alın. Biraz katlama payı bırakarak harcı uzunlamasına bir hat halinde bu kenara yayın. Katlama payını harcın üzerine kapatarak rulo biçiminde sarın.
    Hazırladığınız böreği tepsiye yerleştirin öteki yufkaları da aynı biçimde hazırlayın. Tavada margarinı eritip, böreklerin üzerine gezdirin. Tepsiyi fırına sürüp, börekler kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
    Pişen böreği fırından alın. Parçalara ayırarak servis yapın.
    ···
    #826717 şikayet
  2. 2.
    +2 -1
    emre belözoğlu pide kebap salonu bunu çok iyi yapıyor
    ···
    #1197340 şikayet
  3. 3.
    0
    Güzeldir
    ···
    #191107221 şikayet
  4. 4.
    0
    en kalınından
    ···
    #159191709 şikayet
  5. 5.
    0
    yiyorum şuan
    ···
    #120137221 şikayet
  6. 6.
    0
    olsa da yesek.
    ···
    #76234481 şikayet
  7. 7.
    0
    hazırlanışı

    soğanı ayıklayıp küp şeklinde doğrayın. sıvıyağda kavurun. kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. tuz ve karabiberle tatlandırın. i̇nce ince kıydığınız maydanozu ekleyin.
    unu tuz ve su ile yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. oklava yardımiyla 1-2 mm kalınlığında açın. hazırladığınız yufkanın alt kısmına malzemeyi koyup rulo şeklinde sarın. yağladığınız fırın tepsisine hamuru kıvırarak döşeyin. 1 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine gezdirin. 200 derece ısıtıp 40 dakika pişirin
    ···
    #72353197 şikayet
  8. 8.
    0
    kıymalı kol böreği malzemeleri

    300 gr un
    250 gr kıyma
    1 adet soğan
    ¼ demet maydanoz
    1 yemek kaşığı sıvıyağ
    tuz, karabiber
    1 yemek kaşığı tereyağı
    ···
    #72353195 şikayet
  9. 9.
    0
    kol böreği, türk mutfağına özgü bir börek çeşididir. peynirli,kıymalı, patatesli çeşitleri vardır. hazır yufka kullanıldığı gibi elle açılan yufkada kullanılır. bosna herseğin milli yemeklerindendir. kırımda kıymalı yapılan çeşidine sarburma denilir.
    ···
    #72353189 şikayet
  10. 10.
    0
    kolla açıldığı için kol böreği diyolarmış... diğer börekler nasıl acılıyo ? ne yediriyolar lan bize
    ···
    #58313984 şikayet
  11. 11.
    0
    fırınımız yok lan bizim =/ öğrenci evinde yapamam bunu. ama sağ ol yine de paylaşım için panpa
    ···
    #54952505 şikayet
  12. 12.
    0
    olaydı iyiydi.
    ···
    #54952246 şikayet
  13. 13.
    0
    yenir
    ···
    #13909845 şikayet
  14. 14.
    0
    oooh kol gibi ne yenir şimdi lan
    ···
    #888089 şikayet
  15. 15.
    0
    Acıktım huur çocuğu
    ···
    #203172027 şikayet