-
1.
+152 -10başlık
1)ESPRESSO: Espresso kahvenin özüdür, 7 ila 8 gram kahveden basınçlı buhar geçirilmesiyle oluşur, fotoğrafta gördüğünüz espressodur. Aynı zaman da diğer kahvelerin temelini oluşturur.
2)CAFE* LATTE: Bir çok türevleri vardır, karamellisi veya çikolatalısı mevcuttur. espressonun üzerine bolca buhar çubuğunda buharlandırılmış sütün dökülmesiyle oluşur, cappucino\'dan daha az köpüklü, daha çok sütlüdür.
3)CAPPUCINO: Süt köpüğünün ağırlılı bulunduğu kahve türüdür. Yine aynı şekilde espressonun üzerine buharlandırılmış süt ve köpüğün dökülmesiyle oluşur.
4)MOCHA: Çikolata sosu veya çikolata tozunun espressoyla karıştırılması, ardından üzerine aynı lattedeki gibi süt dökülmesiyle meydana gelir. çikolata aroması yoğunluktadır.
5)CHAI TEA LATTE: Sütün \"chai\" adı verilen özel çay karışımı ile demlenmesi, ardından espressonun üzerine dökülmesiyle meydana gelir. Baharatlı ve güzel bir aroması vardır, kışın iyi gider.
ESPRESSO MACCHIATO: \"Macchiato\" kelimesi \"leke\" anldıbına gelir. Espressonun üzerine ufacık süt köpüğü dökülmesiyle bir leke oluşturulur. Espressoyu biraz daha hafif sevenlerin tercihidir.
LATTE MACCHIATO: Lattenin şekilli hali diyebiliriz. Burda süt bardağa önce dökülür, ardından üzerine espresso dökülür. bu sayede yoğunluk farkından dolayı 3 katmanlı güzel bir görüntü ortaya çıkar.
AMERICANO: Tercihim olan basit kahvedir. Espressonun üzerine sıcak su eklenmesiyle oluşur.
FiLTRE KAHVE: Espresso temelli olmayan günün her anında içilebilecek hafif kahvedir. iri öğütülmüş kahve çekirdeklerinin sıcak sudan yavaş yavaş geçirilip demlenmesiyle oluşturulur.
BONUS: LATTE ART NEDiR?: Buharlandırılmış sütün belirli yerlerde belirli şekillerde espressonun üzerine dökülmesiyle şekil oluşturulur. Genelde kalp veya lale gibi şekiller oluşturulur.
Copy paste yapmadım, kendi yazımdır.
edit: sorusu olan yazabilir. -
2.
+69Kahve kültürüm olsun isterdim ama 3ü1 aradadan öte gidemedim a.k
-
-
1.
0kahve kültürü ne amk gayet basit bişey yukarıdakileri oku temel şeyler yazıyor bi de fırsat buldukça tatlarına bak. evine filtre kahve makinesi al çok pahalı olmuyorlar.
-
2.
+2Bim kahvesi içiyorum ):
-
3.
0Esprezzo
diğerleri 1 -
1.
-
3.
+14Hicbirini icmedim
-
-
1.
0neden panpa
-
-
1.
+2 -1Kahve sevmem zaten. Ustelik 1 kerede olsa 7 lira kahveye verilmez bence
-
1.
-
2.
+1Paramız yok
-
-
1.
0çok paran olmasına gerek yok panpa en azından 1 kere de olsa tatlarına bakabilirsin 7 ila 12 lira arasında değişiyor
-
1.
-
3.
0kendi tercihin panpa bişey diyemicem
-
4.
0Olum git 75 kuruşa al cafe crown wıght chucklet moka(bilerek yanlış yazdım)al süt ısıt karıştır aq 2 TL bile gitmez ne 7 TL si aq sana starbaks a git diyen yok knk git dedimi yap
-
-
1.
0lan onun bile tarifini yanlış veriyosun amk. suyla hazırlanmıyor mu hazır kahveler?
-
2.
+1Knk her ikisylede oluyor ama sütle saha iyi oluyo
diğerleri 0 -
1.
-
5.
0Beynini sktimin kör cahil bide parantez içinde bilerek yanlış yazdım diyor daha viyt çaklit moka yazmayı bilmiyor gavat
diğerleri 3 -
1.
-
4.
+13frappucino ne oluyo?
-
-
1.
+1frappucino soğuk kahveye giriyor diye biliyorum, onun hakkında pek bilgim yok. muhtemelen lattenin buzlu ve aromalı halidir.
-
2.
+1buzlu ve kremalı haliymiş panpa
-
3.
0Kanka hafif kahve ve bol krema soğuk ve starbuckdakini tavsiye ederim tadı harbi güzeldir dene derimd
-
4.
0Filtre kahvenin 3 4 gün damıtılmasıyla elde edilen aşırı yumuşak içimli köpüklü soğuk kahve
-
-
1.
0ciddi misin böyle olduğunu bilmiyodum
-
1.
diğerleri 2 -
1.
-
5.
+8Daha az önce incideydim ne ara ekşiye geldim
-
-
1.
+1ekşidekiler bunları zaten biliyor panpa böyle bi başlık açmazlardı
-
1.
-
6.
+6orta türk kahvesi ?
-
-
1.
0türk kahvesini biliyosunuz diye yazmadım panpa
-
-
1.
0sen yinede bi özet geç
menengiç
kumda falan filan
-
1.
-
2.
+3menengiç hakkında bilgim yok, fakat az bilinse de aslında türk kahvesi ne kadar kısa sürede pişerse o kadar lezzetli olur. kahve tatlı aromasını ilk safhada verir, pişme süresini uzatırsan gittikçe çamurlaşır ve acı bir kahveye dönüşür. kumda kahvede işte kum ısıtılıyor ısınan kum cezvenin her tarafına eşit sıcaklık verdiği için daha lezzetli oluyor.
-
3.
+1Menengicin de biraz yağlı bı kahvesi oluyor. Genelde sütlü içilir
diğerleri 1 -
1.
-
7.
+5Tek bildigim 2si 1 arada sekersiz 3u1 arada sekerli oldugu
-
-
1.
+1ben de eskiden böyleydim keşke hep böyle olsam şimdi nescafe gold bile içemiyorum. hayvan gibi masraflı iş.
-
1.
-
8.
+4 -1Panpa bana bi kahve önermeni isteyeceğim. şimdi ben kahveyi şekersiz içiyorum ama yetmiyor hafif kalıyor. Sert olmasını istiyorum ama bi türlü istediğim sertlikte bi kahve bulamadım. Böyle zehir gibi direk gözleri fıldır fıldır açacak bi kahve lazım.
-
-
1.
+2double shot espresso * hatta o bile kesmezse ristretto vardır en zehiri odur. ama espresso bilindiğinin aksine kafein oranı azdır çünkü kafein oranı kahve ne kadar suda kalırsa o kadar artar. filtre kahvenin kafein oranı çok daha yüksek fakat espresso o keskinliğiyle bile uyandırmaya yeter seni.
edit: lungoyu unutmuşum panpa, lungo espressoya göre daha sert ve daha kafeinli çünkü yapılışı farklı. espresso yaparken 7 gram kahveden 25ml civarı su geçirirken lungoda 60ml civarı geçiriyorsun ve kahve acı tadını daha çok bırakıyor. lungoyu heryerde bulabilir misin bilmem ama belki espresso makinen vardır diye yazdım. -
2.
+1Kola + espresso denemeni öneririm
-
3.
+1Adam hapçı beyler
-
4.
+1Soğuk istersen Cold Brew
-
5.
0Soğuk istersen Cold Brew
diğerleri 3 -
1.
-
9.
+4Dağ çilekli kahve yok kanka
-
-
1.
+2hay allah unutmuşum...
-
1.
-
10.
+2double shot espresso nereden içilir panpa
-
-
1.
0"en iyi nerde içilir?" mi demek istiyorsun yoksa her kahvecide var zaten
-
-
1.
0en iyi nerde içilir
-
1.
-
2.
0ben evde içtiğim için çok bi yer söyleyemem ama belki şu yardımcı olur kadıköydeki 3. dalga kahvecileri google dan arayıp bulabilirsin genelde kadıköyde oluyor. starbucks çekirdeklerinin geneli bayat, bahsettiğim kahveciler tam zamanında kavuruyor ve kullandıkları çekirdekler daha kaliteli.
-
1.
-
11.
+2nice krdsm sonunda biri KAHVE hakkinda bir seyler acti
-
12.
+2lan olum ne gerek var bunlara mis gibi türk lahvemiz dibek kahvemiz var amuq
-
-
1.
0panpa şu bir gerçek ki türk kahvesi daha ilkel yöntemle hazırlandığı için kahve daha çamurumsu ve daha acı oluyor. tabi kültürümüze oturduğu için asla laf ettirmem ve severekte içerim.
-
1.
-
13.
+1 -1rezerved
-
14.
+2Kahve Endüstrisi deşifre oldu!
-
15.
+1Kahve rezervetuar
-
16.
+1düzeltme olsun 2. Şık cafe latte. italya'da latte dedim ısıtılmış süt verdiler🍼. Latte italyanca süt demekmiş.
-
-
1.
+1evet okumuştum bunu da kimse farketmez diye yazmadım amk
-
2.
+1hatta senin durumunu yaşayan çok insan varmış
-
1.
-
17.
+1ister kapitalist düzen diyin ister pahalı diye eleştirin ama ilerde bi amlı ile sevgili olacaksanız şu bilgiler işinize yarayacak. Not edin bir yere. Sevmeyebilirsiniz, ama kahve kültürü olan bir erkek bir sıfır öndedir, emin olun
-
-
1.
0benim bi işime yaramadı amk.
-
1.
-
18.
+1Çay içerim arkadaş ben
-
-
1.
0sabah çay akşam kahve içiyorum panpa
-
2.
0dişlerim kömür şuan
-
3.
0Tam tersini yapsana oğlum :D
-
-
1.
0sabahları çay daha hafif olduğu için çay tercih ediyorum panpa kahve bazen o da espresso böyle 1 2 yudumda bitsin diye
-
1.
diğerleri 1 -
1.
-
19.
+1Kanka ben kahve icemem bitek white chocalate mocha digerleri çok acı gelir bildiğin white chocolate mochadan hafif kahve söyler misin mumkunse en hafifini belirt
-
-
1.
0yok artık xd olum siz kahve içmiyosunuz ki? white chocolate mocha zaten başlı başına şeker komasına sokabilecek hafiften kahve aromalı bir içecek. belirteyim panpa ben chai tea lattenin her zaman daha hafif olduğunu düşünüyorum zaten kahve tadı çok az geliyor hele kışın içtiğinde o karanfilli baharatlı yumuşak sütlü kıvamı insanın içini ısıtıyor.
-
2.
0starbucksa gidersen çay ti latte al panpa bi dahakine
-
3.
0not: chai tea latte de de çok şeker var ama belli etmiyor çok
-
4.
0Eyv knk
-
5.
0Hocam acaba sen kahve sevmiyor olabilir misin wcm hariç acı diyorsunda
diğerleri 3 -
1.
-
20.
-1Çalıntı çugu
-
-
1.
0xd xd xd
-
1.
İyi belleyin: Tork, bir cismi döndürmeye yarayan kuvvettir. Ayrıca elektron yörüngelerde bulunmaz, orbitallerde bulunabilir.
"Bilim, gerçeği bilmektir."
Bilim harici başlık açmak, Flood yapmak, Üçüncü şahıslara hakaret veya küfür içeren başlıklar, Reklamlı linkler, Kişisel site davet linki vermek, Çıplaklık, Pornografi vs. başlıklar yasaktır.
Twiter: @incibilim Altinci hakkında her türlü istek, şikayet ve önerileriniz için altinci admini ile iletişime geçebilirsiniz.