Geçtiğimiz günlerde hazırlamıştım bir güzel fotoğraftaki ekmek arasını bizzat ben hazırladım ve dünyanın hiç bir aşçısı iyi değildir ben aşçı değilim ve ben de iyi değilim sadece yemeği lezzetlendiren doğru baharat ve yemeği doğru ısıtmaktır şimdi tarife geçiyorum.

-Tarif-
Et ve süt kurumundan inegöl köftemizi alıyoruz 5 adet tavaya atıyoruz daha sonra kırmızı biber atıyoruz ve yeşil biber sonra onları pişiriyoruz köfteleri her zaman yavaş çevirin suyunu salmasın daha sonra soğan dilimleyip biberlerin üzerinde pişmeye bırakıyoruz köfteleri almadan önce baharatı hazırlıyoruz.

bir çay tabağı alın ve içine çok az sumak göz kararı 1 çay kaşığı acı toz biber çok çok az tuz daha sonra çok az kimyon biraz kekik bu kadar.

Yarım ekmeği tavanın üzeirne kapatın köftenin dumanıyla biraz pişsin ekmeğinizin de aroması olsun daha sonra köfteleri sıraların ekmeğinze ocağın altını iyice açın soğanla biberler iyice pişsin daha sonra baharatı yayın köftelerin üzerine son olarak tavadakileri alın ve afiyet olsun.