inci sever diye beze yaptım lan capsliiiiii

@1 bence ergen beyler... annesi fırında görüp bu ne lan demesin diye sever yazmış...

pişmeden öncede piştikten sonrada aynı la bu ne

filiz seviselim mi

valla avrat,, gibilir ki bu

yerdeki maydonuzuda al amk, bu ne pislik ya, bi de hamarat demisler.

adam hem kiz hem fakir beyler, o firin ne lan oyle

@4 gibmiş lan. aynen.
adam kız beyler.

amı olabilir. rezerved

@42 adam haklı beyler

@1 tebrikler beyler giber nası yazsın olm nimet sonuçta

@39 20 senedir açım benide doyursana bacim

@1 şukunu verdim

zirveye katilim elimin marifetiyle aç binleri doyurayım börek açarım dolma sararım mantı yaparım

adam beze yapmış lan albino hastası galiba taku da beyaz binin

oktay usta programlarını severek takip ediyorum. yalnız o verdiğin tarifleri evde yapamıyorum

börek açıcam ayol inci çatıur çutur giber diye

Malzemeler:
4 yumurta beyazı
4 çay bardağı toz şeker
2 damla limon suyu(bezelerin rengini daha beyaz yapması için)
Çay kaşığının ucuyla çok az tuz

Hazırlanışı :
1) Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırıp ayrı bir kaba koyun. Sarıları yumurta akına bir damla dahi bulaştırmamasına dikkat etmelisiniz.
2) Tozşekeri yumurta beyazına ilave edip 2 damla limon suyu ve bir tutam tuzu ekleyip mikserle çırpıyoruz bu arada ocağımızın altını kısıp kabımızı üzerine koyup mikserle yaklaşık 10 dakika kadar çırptıktan sonra ateşten alalım.
3) mikserle 10-15 dakika daha çırpmaya devam edelim karışımımız mikserin uçlarından düşmüyorsa ve koyu bir kıvam almışsa işlemimiz bitmiş demektir.
4) Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Karışımı sıkma torbasıyla veya kaşıkla yağlı kağıt üzerine sıkalım. Fırınımızı 100-110 C ayarlayıp önceden ısıtalım.
5) Tepsiyi sıcak fırına koyup bezelerimiz kuruyuncaya kadar sakın kızartmayın yani rengi beyaz olması gerekiyor. Afiyet olsun.

Püf noktalar:
•Yumurta beyazlarını sarılarından ayırırken çok dikkat edin ve beyazına sarısından bir damla dahi kaçırmayın. Yumurtaların taze olmasına çok dikkat edin.
•Kaşımı ocaktan aldıktan sonra mikserle koyu kıvam alıncaya kadar(kremşanti kıvamında)çırpın.
•Fırını önceden ısıtın ve 100-110 C bezeler kuruyana kadar pişirin fakat kızartmayın yani beyazken çıkartın.

adam hamarat beyler

beze ne lan

kramşanti değil mi o

@1 adam liseli beyler, annesine yaptırmış, annesi kızmasın diye de sever yazdırmış