hollanda ineği

Hollanda ineğinin anavatanı Hollanda ‘dır. Hollanda ‘nın Frizya bölgesinde yetiştirilmektedir. Hollanda’ nın coğrafik yapısı nedeni ile denize sıfır ovalardaki meralarda yetiştirilmektedir. Frizya daki ahali asırlar boyunca bu bölgeye başka sığır ırkı sokmadan Hollanda damızlık ineklerinin saflığını korumuşlardır.
19. yy ın sonlarında bütün dünya ülkelerine yayılmaya başlamıştır. Türkiye ‘ye ancak 1960 yılların başlarında Tarım Bakanlığı’ nın Girişimleri ile girebilmiştir.
Hollanda süt sığır ırkı bulunduğu ülkeye göre isimlendirilmiştir.
Türkiye ‘de: Hollanda ineği – Holştayn – Holştayn inek – Siyah beyaz alaca ( Bazı bölgelerimizde holştayn inek deyimi yaygındır. )
Almanya ‘da: German frizyan
Ingiltere ‘de: ingiliz frizyan
Amerika ‘da: Holstein frizyan gibi isimlerle anılmaktadır.
Hollanda ‘dan diğer Ülkelere 19. yy ortalarından itibaren zütürülmeye ve yetiştirilmeye baslanmis olan Hollanda damızlık inekleri, zütürülen ülkelerde melezleme yoluyla bulunduğu ülkenin sığırcılığında belirleyici rol oynamıştır.
1960 yılından itibaren ülkemizde Tarım Bakanlığı tarafından getirilen Hollanda damızlık sığırları, Ege – Marmara bölgelerinde Suni tohumlama yolu ile vatandaşın elinde bulunan yerli ırkla melezleme çalışması yapılmıştır. Daha sonraları Devlet tarafından yapılan bu suni tohumlama çalışmaları Akdeniz Bölgesinde devam etmiştir.
Türkiye ‘de son yıllarda Dünya Bankası kredileri ile dış ülkelerden bir çok safkan Hollanda süt ineği getirilmiştir. Ülkenin her tarafında yetiştirilmeye başlanan Hollanda inekleri, ülke satında hatırı sayılır sayıda Hollanda süt ineği çiftliği oluşturmuştur.
Ülkemizde 500.000 ila 600.000 civarında safkan Hollanda süt ineği olduğu hesaplanmaktadır. Ülke genelinde melezlerle beraber bu sayı 3.000.000 civarı olduğu hesaplanmıştır.
Hollanda ineklerinin Özellikleri:
Hollanda süt inekleri tipik bir mera hayvanıdır. Genelde dişi Hollanda inek damızlık süt hayvanı olarak kullanılır. Hollanda ineklerinin süt verimi yüksektir. Holştayn erkek danalar besi yönünden oldukça elverişlidir. Bir günde yanında 1000 Gr üzerinde canlı ağırlık artışı sağlayabilir.
Hollanda damızlık ineleri tam bir süt hayvanıdır. Hollanda süt ineğinin vücut yapısı baştan arkaya doğru genişleyerek, bir süt hayvanı olduğunun özelliğini gösterir. Memeler dolgun ve büyüktür. Süt damarları geniş, uzun ve belirgindir. Tüyler kısa parlak görünümlüdür. Siyah beyaz renkler bütün vücudu sarar.
Hollanda inekleri Türkiye’ de bulunan diğer sığır ırklarına göre hastalıklara daha hassastırlar. Onun için hastalıktan korunma mücadelesi tam olarak yapılmalıdır. ( Bütün Hastalıklara karşı aşılamaları muntazam yerinde ve zamanında yaptırılmalıdır. iç ve dış parazit mücadelesi zamanında yapılmalıdır. )
Hollanda inekleri Dünyanın en iyi Süt ineği ırkı olarak yetiştirilmektedir. Bu özelliklerinden dolayı hollanda inek fiyatları diğer süt hayvanı ırklarına göre yüksek olmaktadır.
Hollanda Süt ineğinde Verim:
Türkiye de Hollanda ineklerinin bir laktasyonda süt verimi inek başı ortalama 4.500 ila 5.500 Lt civarındadır. iyi bir bakım ve beslenme ile 5.500 – 6.500 lt yi geçen çiftlik sayısı gittikçe artmaktadır. Amerika ve bazı Avrupa ülkelerinde bu rakam 7.000 Lt yi geçmektedir. Bizdeki bu farkın en önemli sebepleri bakım, beslenme ve seleksiyon hatalarından kaynaklandığı bilinmektedir.
Hollanda ineğinin sütteki yağ oranı beslendiği gıda türüne göre değişim gösterdiğinden% 3. 5 ila 3. 8 arasındadır.