0
Bir cicegi koparttiginiz da, o cicekten cikan o mor otesi cigligi o duyma esiginin otesindeki haykirisi hissetinizde, bir domatese dislerimizi gecirdigimizde adeta duyma esiginin sinirlarina yaklasan o cigligi duydugumuzda, bir taze fasulyeyi, bir patlicani, bir erigi bagzen bir havucu bilemedin biberi, hiyari, tursuya bastigimizda, sirkeye ve tuza bastigimizda, onlarin o suyun icerisinden bize ulasmayan duymanin otesinde o cigliklari, o sularin sirkeyle, o sularin sarmisakli tuzlu suyla degismesi anindaki izdiraplarini hissetinizde, bir daha tursu yiyemicez, bir daha patlican kizartamicaz, bir daha saksuka yiyemicez.
Biz o sutun icerisindeki mutlu, ak, pak, o saf ortami, fermantasyon dedigimiz, canavar yontemle yok etmeye basladiginizda, bir sutu peynirlestirmeye, bir sutu yogurtlastirmaya, bir sutu haydariylestirmeye basladigimizda, bir sutu suzmeye basladigimizda, ve bunu anladigimizda kafayi yersiniz.
