herkesten meze tarifi istiyorum

@36 guzel ama uzun iş be
@2 hoşuma gitti panpa yazabilirim

http://www.lezzet.com.tr/...etay/mutfakokulu/179.aspx

al panpa hatay mezesidir çok güzeldir

http://www.fullantalya.co...a-olmazi-taratorlu-piyaz/

@33 soğanları doğra biraz sonra bi tavaya zeytinyağı dök ateşi aç bi 20 saniye kalsın öyle hafif ses gelince at doğradığın soğanları zeytinyağının içinde karamelize olsun o iş bitince çıkar onları bi tabağa koy sarımsaklı yoğurt hazırla bi' soğan at bi' sarımsaklı yoğurt

@30 nar ekşisi mi panpa?

@32 yok ilk dediğin daha iyi zahmeti az listeye yazdım, diğerleri fix zaten.

@27 @28 listemde bunlar var *

@29 ya da daha güzel havuçları doğra haşlamaya bırak hafif tatlı bir tat oluyor havuçlarda çok hoş.

ama bana sorarsan yağlı beyaz peynir + domates + salatalık yeter.
doymalık istersen de kızartma+sarımsaklı yoğurt

@25 pek ateşle ugrasmak istemiyorum, mix şeyler tercihim panpa

ekişili ayva, acur, az kekikli peyaz peynir 3 tane yeter amk

@19 off çok iyi lan, yogurt içine bir de dereotu katarım ben miss *

yoğurt mayonez sarımsak tuz zeytinyagı rende havuc karıstır enfes.

ama bana sorarsan beyaz peynir ve kızartmadan vazgeçme

@18 bişeyler diyor @3 aaaa

kendi yaptığım rakı sofrasında sevdiğim bi tarifi paylaşayım bende

biberleri 1 cm kalınlığında halka şeklinde doğrayın. az yağ da suyunu bırakıp yumuşuncaya kadar kavurun sonra üstüne lor peyniri atın . lor peyniri de suyunu bırakana kadar kavurun. işte bu kadar basit ve kolay. biberli lor peyniriniz hazır.

@17 o kadar orijinal ki sandalyeden düştüm.

@15 aynısı ayva ile de çok iyi oluyor

@16 ilgimi çekti umarım çok yağlı gelmez, zira rakı ile hoşuma gitmiyor. *

@15 bunu deneyeceğim panpa çok şukşuk *

humus la humus

soya fıstığı : kuru yemişçilerden tedarik edebilirsin
zeytinyağı yoğurt : yoğurdu alıyorsun tabağa boşaltıp kaşıkla karıştırıp kıvama getiriyorsun ondan sonra isteğe bağlı olarak sarımsak doğrayıp bir daha karıştırıyorsun ondan sonra da zeytinyağı koyup karıştırmaya devam. iyice kıvama gelince içine ceviz koyuyorsun ama büyük değil küçük parçalar halinde.tam kıvama gelince üstüne bir de roka koyuyorsun afiyet olsun
patlıcan : patlıcanları çubuklu forma gibi soyuyorsun dışını ondan sonra ocağın üstüne koyuyorsun o orda kalıyor, biraz bekledikten sonra dışı çatlıyor içi yumuşuyor anlarsın onu alıyorsun yatay parçalar halinde doğruyorsun içine salça ve beyaz peynirden oluşan bir karışım koyuyorsun sonra katlıyorsun. karışım çok kolay beyaz peyniri parçalıyorsun ufalıyorsun salça koyuyorsun üstüne karışıyor.

soğuk içiniz