Fotoğraf bana aittir ve daha önce başlık açmıstım çaycı olduğuma dair ararsanız bulursunuz.

Konumuz iyi çay nasıl yapılır hem tad hem koku hem içim hem damakta bıraktığı tat beyler hani herkez derki çaycılar direk çayı demler koyar önlerine vs. işler öyle olmuyor ben zamanında ustamdan azar yediğim oldu çayı düzgün yapamadığımdan öncelikle;

Çayı demir vs demliklerle yapmayın çaya demir tadını bırakır tadı kötü olur 2 şey kullanabilirsiniz ya içi iyi yanmış bakır demlik yada seramik demlik bakır tat bırakmıyormu bin dediğinizi duyar gibiyim içi yanmış dedim farkederseniz araştırırsanız bulursunuz
Kurallar
1-Çay otunu demliğin büyüklüğüne göre ayarlıyorsunuz eğer küçükse 2 yemek kaşıgı ortaysa 2 buçuk çay bardağı büyükse 4 çay bardağı
2-Kesinlikle soğuk su koyup demlenmesini beklemiyorsunuz soğuk suya çay otu aromasını bırakmaz ve tadı kötü olur
3-Kaynar suyu tek noktadan yavaşça boşaltıyosunuz çay otunun üzerine
4-Kısık ateşte 15 orta ateşte 10 dk bekletiyorsunuz benim tercihim 15 dk daha iyi dem alıyor
5-Bardağı mutlaka kaynar suyla çalkalıyacaksınız bardak ısınacak çay hemen soğumayacak

Dikkat!!!
Asla ve asla dem acı olmasın diye şeker atmayın demlenirken atarsanız o şeker eriyip dibe çökücektir aromayı öldürücektir çay çok kötü olacaktır

ÇAYLARINIZI BÖYLE YAPARSANIZ ÇAY SEVMEYEN BiRiNE BiLE SEVDiREBiLiRSiNiZ MISAFIR VS VEYA ÇAY SIGARA YAPARKEN MUTLAKA ANLATTIGIM SEKILDE CAY YAPIP SIGARAYLA DENEYIN BAKIN BIR DAHA ISTEYECKESINIZ
IYI GUNLER...

Tutar bu hem trendde daha yararlı başlıklar görürüz

UP UPU U P UP

Çay otu ne amip