-
1.
0kilis'te iken ramazan bayramlarında yapılırdı. yöresel bir kurabiyemiz. hamurunun içine irmik, süt,zeytinyağı vs. konulur.
toptan yoğrulur. içine ceviz veya antep fıstığı konur. kalıplarla şekil verilip pişirilir. piştiğinde üzerine ılıkken
pudra şekeri serpilirdi.
tadı harikadır, kendine has bir kokusu vardır. deneminizi tavsiye ederim.
-
2.
0a.q. kültür hırsızları kerebiç onun adı kerebiç. mersin - tarsus yöresine ait sadece ramazan ayında satışa sunulan, asıl esprisi kurabiye ile birlikte verilen köpük olan tatlıdır.
-
3.
0@3 ne hırsızlığı etkileşim denir ona. mersinin tatlısı kerebiç bu da kilis'in tatlısı -gerebiç-