-
62.
0@63 kihihihkh
-
61.
0silik yiyen 4. nesil hesabım var. o yüzden fazla konusma
-
60.
0tükçeyi iyi kullanmak ata sporudur bizde akıllı olun liseliler
-
59.
0arkadaşlar çok alıngansınız yaa
-
58.
0Beni de ilkokullu yaptın ya helal olsun ımını gıyım
-
57.
0vay amk
-
56.
0dokuzuncuyum ama hiçbiri bende yok
-
55.
0Bu dahil bütün genellemeler yanlıştır.
-
54.
0genelleme yapan huur çocuğudur
-
53.
0
-
52.
0u pup up
-
51.
0bana liseli diyen kafanı gibeyim
edit : eksi -
50.
0ben dokununcuyum ama sizden fazla inciciyim. 2.nesile yetişemedikten sonra sinirden bıraktım . simdi geri donus zamanı!!
-
49.
0Bir dötüncü olarak kimseden nefret etmiyorum. Daha çok şöyle açıklayabilirim. Kıytırık bir başlık gördüğümde nesil tahmini yapıp ardından "Al işte" diyorum.
-
48.
0@48 amcuğ ağızlı hangi başlıktan çalıntı
-
47.
0üçüncü nesil olmak bu başlığın çalıntı olduğunu bilmektir.
konu kilit. -
46.
0up up uppu
-
45.
0bastım eksiyi
huur çocuğu seni
yediğin ilk bebişinci gibi
tadı damağında kalmış sanki -
44.
0yazacak bir şey bulamadım. kuyu kebabı tarifi buldum onu yazayım bari
dikkat edilmesi gereken önemli noktalardan birisi kuzunun pişirileceği kuyunun yapılmasıdır. Genel olarak kuyunun derinliği 2 metre çapı ise 1.5 metreden aşağı olmamalırdır. Kuyunun içi kerbin toprağı ile yada ateş tuğlası kullanılarak veya kolay kızıp , sıcaklığını koruyabilecek taşlarla örülmelidir. Kuyunun alt ve üst tarafı dar , orta kısmı ise geniş yapılması gerekir. Ustalar bu şekilde yapmanın amacını ateşin kuyu içerisinde dönerek ilerlemesi olarak açıklıyorlar. Kuyunun ağız kısmında kuyu halkası denen bir demir vardır ve bu demire kuzuların çengelleri asılır. En üstte ise kuyunun kapağı bulunur.
Kebap için altı aylık yada daha küçük kuzular kullanılır. Bu kuzuların temizlenerek , kuyuya takılmaları için gerekli çengellerin takılması işlemine etleme denir. Etler hazır hale getirildikten sonra kuyu ateşi yakılır. Kuyuya çam çıraları dikine dizilir. Çam çıralarının kullanılmasının iki tercih sebebi vardır.
1. Çabuk alevlenmesi ve hızlı yanması,
2. Çıradan salınan güzel çam aromasının kebaba lezzet katmasıdır.
Koyu içerisindeki odunlar yandıktan sonra ateş yayan tüm parçalar toplanır ve kuyu içerisinde yanan ateş olmaması sağlanır. Sadece kuyunun kendi sıcaklığı kalacak şekilde tüm yabancı maddeler toplanır.
kuyu_kebabi Kuyunun dibine bir miktar su yerleştirilir. Bu işlem etin daha lezzetli ve yumuşak olmasına ve etten aşağıya eriyerek inen yağların yanarak ete koku bulaştırmasını önlemek amacı ile yapılmaktadır. Ustalar bu suyuda kullanarak büryan pilavı denen bir yemek yapmaktadırlar. Kuyuya etler yerleştirildikten sonra kuyunun kapağı sıkıca kapatılır ve etrafı çamur ile sıvanır.
Kuzular kuyu içerisinde tanına göre 1,5 saat ile 2 saat arası bekletilmelidirler. Bu süre dolduktan sonra kuyu kapağındaki çamurlar kaldırılır. Kapak birkaç defa açılıp kapatılarak kuyunun havası alınır. Kapakla kuyu arasına bir taş konularak iyice havalandırılır ve eriyiklerin iyice akması sağlanır. On – Onbeş dakika sonra sonra kuyu tamami ile açılarak kuzular içerisinden çıkartılır ve servise hazırlanarak size sunulur. -
43.
0yemişinciyim üniversiteliyim gibtir git
-
yannansizliktan inci sozluge
-
mentalcelin babaları tam liste v1
-
eyy gwynplaine cccrammsteincc ve gran torinoo
-
baycerrahın anasınndan kampanya şok şok şok
-
kartellere karşı açtığı savaşla tanınan bir polis
-
kafamıza sıkılması gereken saatler
-
hayat artigi ne zaman gelsem
-
beyler cemaat yurdunda kalırken birgün
-
egemen bağış kabe ziyareti
-
ccc rammstein ccc günaydın diler 31 01 2025
-
frida kahlo hezeyanlarin
-
evet arkadaşlar 8 senedir kilo vermeye çalışıyorum
-
inci sözlük erkekleri neden tek eşli olamıyor
-
zalinazurtun basliklarini okuyan var mi la
-
beyler murphy yasalarına göre
-
şeriatı türkçe konuşarak isteyen tipler
-
axento riyakasmış
-
ultimate ucube karakter yarattım
-
kaptan kirk dedikleri eleman da bu amg
-
azönce yan odadaki liseli kardeşimin bağırmasını
-
1 hafta sonra dna köken testi sonucu açıklanacak
-
aynaya bakınca yakışıkla gibiyim
-
teğmenler ihraç edilmiş
-
herkez yedigiinden ikram edermis
-
defter tasdik ücreti
-
balkonda bi hava alalım dedik
-
beyler bazen kendimi bu adam gibi hissediyorum
-
ozgur ozelin tuttugu kirmizi karti
-
siyasal islam 1 nesil sonra biter
-
huurya huur demek geri kafalılık olmuş
- / 2