gastronomi

yuh amk konu hala boş bilgisiz kültürsüz binler

seviyorum ama çalışmıyorum.

şaka bir yana okumak isterdim benim gibi hazcı bir adamın yapacağı en iyi şeylerden biri olsa gerek.

reyizinizin bölümü

spor yöneticiliğinden sonra istediğim bölümdü.. deli para var beyler. hele benim gibi bodrumda restoranınız varsa bu bölümü okumanız lazım... işe aşçı olarak değil aşçıların şefi olarak başlayan arkadaşım var. sadece o günkü yapılacak yemekleri belirliyo bide yapılan yemekleri test ediyo 5bin tl kazanıyo.. okuması kolay olmasa gerek

taşaklı bölümdür herkes okuyamaz totoşlar. respect!

bu sene bıraktıgım bolum. neden diye soran arkadaşlar varsa eğer. guzel bir şef aşçı ne biliyim yemekle ilgilenen bir arkadaşsanız bu bolumu yazmayın cunku ozel okullar dahil size topu topu haftada ilk sene 4saat yemek eğitimi ve bu git gide artıyor ek olarak gastronomiye ozel dersler veriyor ama bu yetmiyor mezun oldugunuzda bir yemek bişirmeye bir şef olmaya ben bu sebeblerden ve okuldakı şef hocamın tavsiyesiyle bıraktım.msa gitmeye karar verdim neden msa derseniz cunku adamlar haftada 16 saat yemek eğitimi veriyorlar 8 ay boyunca suruyor bu sertifika prgramı ilk 4 ay okulda son 4 ay stajda geçiyor bu sebeble okulda alıcagım 4 senelik eğitim bu sertifika prgramın 8 ayına eşitleniyor ama okulda incik boncuklarını ogrenirsin. açıktan bitirmeye verdim uniyi bu sayede 8 ayımı verdıkten sonra bir aşçı olucam hiç değilse işin iyice inceliklerini ogrenerek. eğer merak eden arkadaş varsa lutfen bana ulaşsın opuldunuz

gastıronomi diye okuyan okuzleri opuyorum bu arada

@7 hayatının hatasını yapmışsın amk. hee iyi kötü işin gücün olur tabi ama gibik bi sous cheften fazlası olamazsın. neyse seninn yolun o yol zaten.

bari okanı bırakmış ol amk. okanı bıraktıysan iyi etmişsin diycem de gene de kötü.

@9 gibik sous chef dedıgın adam nasıl olunuyor? gibiksen gibik biryerdeçalışıyorsun demektir.bi souse cheften gibik olmaz hıc bır zaman hem gibik bi sous chef olsamda en az 4milyar alıcam yaram sen ne konşuyorsun ? okanın amk türkiyenin en taktan unıversıtesı her acıdan gıtmeyın amk

yakllaşık 6 7 aydır inciye girmedım daha yenı gırdı.msa denen kurumagitmedım usla diye yenı bir okulabaşladım. usla msadan daha yenı bır kkurum amerıkanın koklu bır yemek okulunuun kolu ahanın. buranın kadrosu yenı ama kotu deıl kesınlıkle msjatanlarla yarın cevap verıcem kusurama bakmayın neyse beyşer hadı ıyı geceler. bu arada mılletın dedıgıne kulakasmayın gıdıp gorun amk bu okulları

okunack en kral bolum bolumum her mal beceremez bu işi ama

panpa bi cevap verin da

okumayı düşündüğüm bölüm

okuduğum bölüm der giderim

pampa bende bu bölümü düşünüyodum ya la

sorularınızı bekliyorum gençler

tak bir bölüm mü gençler

ne zamandır girmiyordum bugun fırsatmış.Çok mesaj gelmiş tek tek yazamıcam burdan genel yazıyorum hepiniz anlarsınız umarım. okanda okuyordum gastroyu 2. sınıfa geçtiğimde hala daha sanat tarihi goruyordum.13 milyar verip okula sonunda aşçı olucagın ıcın bukadar para verip bu dıbınakodmun okula gelmeye değmez diyip bıraktım okulu. adamlar sana 4 sene boyunda haftada 4 saat pratik eğitim veriyor anlıcagınız. usla adında yenı açılan sertifika kursunu bıtırdım gecen sene şuan canlı yayında program yapıyoruz ve hafta ıcıde eğitmen şeflik yapıyorum bır okulda. Aşçı olucaksanız unıversıteye gerek yok.MEB gastronomiye onem vermıyor ne yazıkkı cunku bır tıb fakultesı kaar masraflı bır bolum bır mutfak yapmak çok buyuk para. Beyler yemek yapmak yetenek işi değildir. Herkes aşçı olabilir bunu unutmayın. ama - Herkes ŞEF OLAMAZ- neyse USLAYA gittim çok memenun kaldım ileride iyi paralar kazanabilirsinizde mınınum 2 sene ıcınde 2.5 tlden başlar siz hesap edin gene sorusu olanlar yazsın bay bay

@18 "beyler yemek yapmak yetenek işi değildir. herkes aşçı olabilir bunu unutmayın."

bunu dedin yarramı yedin. arkadaş gastronomi bi sanattır.sen işte parayla kursuna gideyim 8 ayda sertifika alayım ehehe yaptığın için bi gib kapamamışsın. yarım akılla sertifikanı almışsın. yemek yapmak bi sanattır dıbına koyim. tabiki kurufasulye pilavdan bahsetmiyorum burda.. herkes aşçı olabilir demişsin.sen git mehmet yalçınkaya, rafet ince, murat bozok gibi isimlerin yanında söyle bu dediğini oracıkta gibsinler zütünü bi daha hiçbiyerde iş bulama?

ilk defa duydum panps