garson

sabır işi.. sabahın 4 ünde 5 nde gelirsin eve. entel dantel yerlerde tribe sokar adamı bu iş. mahallende züte bak bacaklara bak diceğin karı restaurantda "madam" olur mq."Croque monsieur" istediğini söyler bildiğin ekmekte jampon birde kaşardır bu istediği. eskiden ne güzel tükürürdüm getirceğim şeye öyle verirdim şimdi camekan mutfak yapmış muallaklr. akvuryumda balık izler gibi izlio amina koduklarım

eğer garsonlara eziyet edip onlarla oynamayı seviyorsanız çok kötü şeyler yaparlar.
çorbaya attırmak, kokusu güzel olan yemeklere osurmak, işemek, tükürmek her türlü giderler.

özet: don't fuck with us

turkiyede ben bu isi yapamam-utanirim dedigim meslegi yurtdisinda yaptim
hem de londrada is dunyasinin kalbinin attigi liverpool streette yaptim
huur cocugu bi mudur vardi basimizda da neyse
kadinlarinin tuvaleti pisletebilecegini birak sictiklarina bile inandiramiyordum kendimi.
ama insanlar kibar lan
2 saat fazla caliscam diye sabah erken giderdim..en kotu tarafi bayan tuvaleti temizlemekti, o narin bacakli ingiliz
onlerine ekmek koydugunda tesekkurler, porfektler, lovelyler, canim cicimler havada ucusuyo..
siparis gotururken utanirdim, onlugumu montumun icine tikistirirdim..ama bi keresinde £20 bahsis aldim, unutamam

ozetle, yapilir amk, ekmek parasi icin tak bile temizlenir.

gidis saatinin belirli olup cikis saatinin belli olmadigi meslek. harbiden cok huurcocuguyla karsilasirsin sabir ister nerde amcik kafa var bide seni bulur amk gibim anasini boyle meslegin

@1 ekşiden gelmiş isyan ediyo ama sonuna kadar saygı duyuyorum sana panpa + şuku

bu işin mesleğin aslında türkiyede saygınlığı yok amk yurt dışında fransada italyada ingilterede bizimki kadar avam olduğunu tukaka olduğunu sanmıyorum haa orda da elbetteki vardır kötü tarafı ama bizim ülkedeki kadar değildir. amk bir kere turizme nitelikli personel yetiştirme diye bişey yok ki var dı bir zamanlar ama artık yok varsa da yetersiz adam doğudan geliyo neiş yapıyon amk diyo adam abi garsonum diyo dıbına koyduğumuna sorsan lan dünya mutfağından bi örnek ver, masaya nasıl yaklaşılır, maşa servisi nedir, flambe nedir amk, protokol servisi nedir filan gibisine buları nasa nın yeni mars projesinde kullanılan terimler olduğunu sanır diyecem onda oda yok amk ama tabi işletme sahibininde işine geliyo sonuçta az paraya çalışarak hem işin kalitesini hemde kazancını diplere çekiyolar amk.

kısaca eğitim şart.

anasını gibim gibtiri taktan mahallelerdeki düğün salonlarında bile garson isen orda bile adam yerinde değilsin masaya pasta bıraksan adam nerdeyse sana olm bunun glutensizi yok mu yarraam der gibi bakıyo halbuki dıbına koyduğum başka bir varoştan başka bi varoşa geldiğinden haberi yok

özetin özeti: lanet meslek

günde 12.5 saat çalışıp evdekilerin yüzünü görmeden tekrar işe gitmek üstelik 12.5 saat ayakta durmak 15 dk mola verdiğnde 3 dk geç geldiğinde laf sokmalar müşteri triplerine hiç girilmez kısaca yapmayın binler

yıllarını bireyci anarşizme efendime sölim pink floyda the doors a ayırmış adama sabahın köründe iş çıkışı ibrahim tatlısesten yorgunum dostlarımı dinletir dıbına koyim..

bir gün bir adam bir lokantaya girer bir masaya oturur ve ardindan garson gelir
-hoş geldiniz efendim ne arzu edersiniz
-musteri garsona siparisini cacık macık buz gibi amcık der
-garson şaşırır ve diğer garsonun yanına gider ve derki az önceki adam benden cacık macık buz gibi amcık istedi diger garson sen git ben ilgilenirim ve müşterini yanina gider
-garson hoş geldiniz efendim siparişinizi alayim
-musteri az once ben siparişini verdim
-garson o yeni eleman ben alayim siparisinizi
-müşteri cacık macık buz gibi amcık istiyorum
-garson cacık macık buz gibi amcık yokda efendin ama dalak malak kol gibi yarak var yenmi demiş
MUTLU SON 😎😎

imanım gevredi bu gün ekstrada

yapılmaz hele meslek olarak asla yapılmaz

giberimböleişi sendemi garsonsun lan nickten belli mq adamın. böyle lanet bi iş olamaz. sokakta yatın daha iyi

Oldum olası garip gelmistir garsonlar bana, yaşça büyük adam bana hizmet ediyor. Ne istersiniz diyo, kemküm ediyom.

En taktan iş

garsonum +

bi masadan sipariş alırken ordan hortlamayın aynısı size yapılsa hoşunuza gitmez

çay bulanıksa beğenmediyseniz vs vs bizim suçumuz deyil bize çatmayın gidin çaycıya
söleyin aynı şey yemek içinde geçerli

acele sipariş vermeyin sonra ay ben soğan yemiyordum unuttum gibisinden vs vs
olmasın. o kadar da kötü deyil elbette huur çocukları ile karşılaşacaksınız
çok sevmiyorum fakat idare eder. öyle içinizden düşünmeyin garsonlar işte menüden istediğini seçip yiyordur filan diye öyle bişi yok personel yemeği var.
bahşiş verirken bin atar gibi masaya atmayın.
garsona iyi davranın valla yemeklere binlik yapabilir fark etmezsiniz zaten garson o işlerin ustası olmuştur. yanınızda sevgiliniz var diye hava atmayın. egolu olmayın .
oturup sevgilinizi beklerken mekanda her zaman takılma imajı vermek isteyip garsonu çağırım

kardeşim ben sana her zamankinden diycem sen şunları getircen tamam mı gibisinde şeyler yapınca bahşiş vermemezlik yapmayın. tip box lar sadaka kutusu deyildir.
garsonların bahşiş kutusudur fakat müşteriden bahşişi alınca o tip box'a fazla atmazlar cebe atarlar tip boxun belirli bi sistemi vardır 1 ay ali alır 1 ay veli alır öyle gider.
en önemlisi adam gibi davranın gelen garson sizin köleniz deyil

what would like order now sir ?

1buçuk aydır çay ocağında garsonluk yapıyom amk partalım gibildi ayaklarım yara oldu amk

ismail abinin tabiriyle yediğin önünde yemediğinide müşteriye vereceksin

@1 çok dertli gözüküyor
http://imgim.com/7yv1t.jpg

herkez gibmiş atmış amk. çalıştığın yere göre değişir. 4 yıldızlı gibik bi otelde 3 kişi 250 kişiyi bi öğün idare edersen ayrı bi iştir. köftecide sabahtan akşama kadar 2-3 müşteriyi beklersen ayrı bi iştir. tavsiyem otellerde züt gibtirmeyin. otel de komiyseniz altın sözlerim var. komiler domalır şefler abanır. komiler çalışır garsonlar kaytarır.bı işler böyle gider.

Çekilecek iş değil, gidin markete ya da lcwye başvurun. Ben 1 ay dayandım gerçi müşteriden çok mekan sahibi huur bi karı yüzünden ayrıldım. Burayı okuyorsa canan denen kaltak senin ananı gibeyim egoist kılıklı mutant