Daha demin kimse iplemedi yeniden açıyorum. işinize yaradıysa bi şukuyu çok görmeyin

Evet panpalarım beni bilenler bilir tam aşçı olacakken gelip sözlükte yazar olmuş bi panpanızım. Sözlükte bazı gavatlar benim anlattığım tarifleri kopyala yapıştır yaparak trend kovalıyolarmış burdan onların dıbına koyayım.

Her neyse beyler bugün size kumpir tarifi vericem. Hem çok ucuz hemde gayet temiz ve sağlıklı. (Dışarda yediğiniz kumpirler belki pislik dolu yerlerde yapılıyo bilemezsiniz)

Öncelikle kendi kalıbınıza göre kaç adet patates sizi doyurur onu bi ayarlayın. Mesela ben 4 tane orta boy patates kullanıyorum bi öğün için tam doyuruyo.

Patateslerimizi alıp bir güzel yıkıyoruz, kabuğu ince patatesse kabuğunu soymayın. Eğer kalınsa kabuğunu soyun. Not*patatesleri ikiye bölerseniz daha hızlı pişer.

Geniş bi tencerenin içine ketılda kaynattığınız suyu koyun ve patatesleride içine atın, yaklaşık 20-25 dakika kaynasın.

Patateslerin piştiğini anlamak için elinize bir çatal alın ve patatese batırın, patates çataldan kayıp düşüyosa istediğimiz kıvama gelmiş demektir.

Patateslerin suyunu süzün ve geniş bir kaba alın. Bizim evde patatesi ezmek için bi alet var adını bilmiyorum ama eğer o aletten varsa onu kullanın yoksa çatalla bütün patatesi ezin. Üzerine kaşar rendeleyip (sizin üzen kızıda rendeleyebilirsiniz), 3 yemek kaşığı süt koyun ve tekrar karıştırın.

Şimdi beyler burdan sonrası tamamen size kalmış, üzerine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. (Sosis, salam,sucuk, tavuk,et,kıyma, turşu,mısır, garnitür,zeytin vs.)

Damak tadınıza ne uyuyosa onu üstüne koyun ketçap mayonezinizi sıkın ve yiyin. Tüm sözlüğe afiyet olsun.

Hoşunuza gittiyse bi nick6'yı çok görmeyin (bkz: nameisbarzo)