5 adet patatesi haşlayın ve soyun. çatalla yada eziciyle patatesleri ezin. ezdiğiniz patatesleri yoğurun. içine tuz kırmızı biber karabiber pulbiber ve küp küp doğranmış soğan atın. isteğe göre yumurta da koyabilirsiniz. patates harcınızı elinizde köfte şekline getirin kızgın yağda kızartın. işte bu kadar kolay! akşam yemeğiniz hazır!