-
1.
+19 -4Evet öncelikle kasaptan veya marketten kokoreç alınır.
Daha sonra 2 adet sivri biber ve 1 büyük domates yıkanıp kenara koyulur.
Tazecik çıtır ekmek kenarda bekletilir.
Biberler ayıklanıp doğranır.
http://www.imgim.com/20180830_163617.jpg
Domatesler resimdeki gibi küçük küçük küpler halinde doğranır.
http://www.imgim.com/20180830_165348.jpg
Kokoreç tavaya konulur ve ilk çıkan suyu dökülüp pişirilir.
http://www.imgim.com/20180830_172848.jpg
Kokoreçler kavrulduktan sonra domates ve biberler eklenir. Kimyon, kekik, pul biber, kırmızı toz biber ve tuz eklenip karıştırılırır. Biraz suyunu çektikten sonra ocaktan alınır.
http://www.imgim.com/20180830_174252.jpg
Çıtır ekmeğinizi kesip içine kokoreç doldurulur ve afiyet olsun (:
http://www.imgim.com/20180830_174917.jpg -
2.
-1Öf gece gece kendi yaptığım kokoreçten çekti canım be ne güzel yapmışım ya ):
başlık yok! burası bom boş!