Evet beyler şimdi sizin yediğin tavuk döner altında satılan içinde yeşillikten
başka bir şey olmayan 10 9 tl belkide 15 tl baydığınız dürümleri unutun size tavuğu bol aşırı lezzetli aşırı doyurucu bir döner yapıcam.900 gr\\\\\\\\\\\\\\\'lık yani 1 kiloya yakın bir dürüm yapıcam tarifi evde uygulayabilirsiniz.900 grlık döneri dışarda yaptırsanız 45 50 tl falan tutar söyleyim.Şimdi bizim sözlükte herkes asosyal olduğu için tek kişilik bir dürüm yapıcağız. Tarife geçelim.

Malzemeler:
•
Keskinoğlu Tavuk Döner 900 gr (her yerde satılır migros carfour a101 bim onur tansaş vs) Fiyat: 20 TL
•
Bim Lavaşı (tahminen fiyat) 3,50 TL
•
Salatalık Turşusu
•
Ketçap
•
Mayonez veya Hardal
•
1 Kaşık Salça (iskender Sosu Yapacağız isteğe bağlı)
•
1 Kaşık Tereyağ (iskender Sosu Yapacağız isteğe bağlı)
•
Soğan, marul, domates (bu malzemelerden istediğinizi çıkartıp istediğinizi koyabilirsiniz mesela ben domates sevmediğim için domates koymam ama bu tarifimizde domates koyucam herkese hitap edeceğim için)
•
Patates (Patates kızartması isteğe bağlı kızartıp dönere katabilirsiniz)

Şimdi Masraf:Döner 20 TL Lavaş 3,50 TL
23,50 TL tutuyo. Diğer malzemler vardır büyük ihtimal.

Yapılışı:
•
Dönerimizi tavaya atıyoruz (yağ olmayacak) (hepsini atabilirsiniz ama isterseniz birazını atın birazınıda sonra yersiniz siz bilirsiniz)
•
Dönerimiz pişerken marul domates soğanı salata şeklinde yapıyoruz
•
ardından turşuları kesiyoruz (2 veya 3 adet turşu önerimdir zevkinize kalmış) hafif çok ince olmayacak şekilde kesiyoruz
•
Lavaşları açıyoruz 3 adet lavaş iyidir sizi doyurmak için
•
ardından bunları yaparken döner hazır olmuştur büyük ihtimal
•
isteğe bağlı karabiber pul biber katabilirsiniz dönere
•
Döneri maşa yardımı ile alıyoruz ve kaseye koyuyoruz
•
tuz ekiyoruz dönere
•
ardından lavaşları dönerde kullandığımız tavaya ısınması için koyuyoruz (30-40 saniye bekledikten sonra alıyoruz)
•
Hemen ardından iskender sosumuz için tereyağı bir cezveye ya da ufak bir tavaya katıyoruz iskender sosu için
•
tereyağ kaynayınca salçayı katıyoruz ve karıştırıyoruz
•
sosumuz hazır olunca dönere katıyoruz ve dürüme yayıyoruz sosu
•
ketçap mayonez ya da hardalı koyuyoruz dönere
•
turşuları diziyoruz
•
[Eğer patates kızarttıysanız dürümün içine koyabilirsiniz ya da direk başka bir kaseye koyabilirsiniz]
•
salatayı koyuyoruz
•
dürümü sarıyoruz
Ve Dürümümüz hazır 500 gr koysanız dönere (yarım kilo) bidaki dürümünüzde 400 gr daha kullanabilirsiniz afiyet olsun beyler

\\\\\\\\\\\\\\\'\\\\\\\\\\\\\\\'\\\\\\\\\\\\\\\'Şukuya bağlı 15 TL ye iskender yapımıda gelebilir\\\\\\\\\\\\\\\'\\\\\\\\\\\\\\\'\\\\\\\\\\\\\\\'

EDiT:Bu mükemmel dönerinin yanında mükemmel ayran için kendi tarifim olan köpüklü ayrana bakmanız (bkz: mükemmel köpüklü ayran tarifi doluşun beyler)