-
1.
+3 -11bir fransız yemeği olan chateaubriand tarifi.
350 - 400 gr. sığır filetosu (kalın ve orta kısım)
Az tuz, bir çimdik karabiber
3 çorba kaşığı rafine yağı
2 adet küçük domates (garnitür için)
2 adet mantar sapı kesilmiş
Dört-beş yaprak su teresi yoksa maydanoz
YAPILIŞI :
Sığır filetosunun kestiğiniz kısmın üzerine oturtup hafifçe bastıraraf lüzum ederse vurarak biraz yassıltınız
Üç dört parmak kalınlığında olmalıdır, sonra tuzlayıp biberleyip yağlayınız, kızgın kömürlü ızgarada beş altı dakika bir tarafını beş altı dakika öbür tarafını pişirip bir servis tabağına veya şatobrian tahtası üzerine koyunuz
Domatesleri bir kaç dakika fırında veya ızgarada pişirip mantarları tereyağında sote yapıp domateslerin üzerine oturtunuz
Domatesleri şatobrianın yanına koyup su teresi veya maydanozu da yanına koyup servis ediniz
Garnitür olarak kızarmış patates (pomfrit) ve sosbernez veriniz.
-
2.
+3 -1Biraderm evi sattım senin yüzüne
-
3.
+12400 gr sığır filetosu bizim köydeki ineklerden pahalı
-
-
1.
+1güldürdün bin
-
1.
-
4.
+1Üniliyi geç bundan sen yedin mi yaziyosun amk kopyala yapistir baslik olsun iste milleti gibeyim..
-
-
1.
+2 -1Evet knk ilkokula giden biri ünili diyince sinirleniyorum istemsizce.
-
1.
-
5.
0Öfff bunu her gün yapıyom farklı bişey yok mu?
-
6.
+1 -2Amk cocuğu TÜRK yemeğine ne oldu
-
-
1.
0uppppppppppp
-
1.
-
7.
+4Lan ben suyu buzluğa katıp 2 haftadır buz yiyorum buz !
-
8.
0ifleto ne la
-
-
1.
0ne bilsin bunlar filetoyu ifletoyu amk hjsadgjfgsdfjhgsd
-
1.
-
9.
0Etin üstüne çatalla bastırmayın sakın binler
-
10.
0Ben çok ucuz ve çok lezetsiz geldi aromalar olamamış yokmu türüflü bişey