-
1.
0Fırında karnıyarık Malzemeleri
250 Gramkıyma(orta yağlı)
6 Adetorta boy patlıcan
2 Adetorta boy soğan
3 Adetdomates
8 Adetyeşil biber
1 Tutammaydanoz
4 Adetsarmısak
1 Kaşık (Yemek Kaşığı)salça
2 Bardaksıvıyağ
1 Tutamtuz
1 Tutamkarabiber, kırmızı biber
Fırında karnıyarık Tarifi Yapımı
Patlıcanları çizgili soyup, yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin.
iyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirin ve az yağda kızartın.(kızartma işlemini ağır ağır, ağzı kapalı bir tencerede yaparsanız, patlıcanlarınızın yumuşamasını sağlamış olursunuz. aksi takdirde, kızarmış fakat yumuşamamış patlıcanlar elde edersiniz) .
Daha sonra aynı tavada doğranmış soğanları kavurun, kıymayı ekleyerek iyice kavurun ve biberleri, küp küp doğramış olduğunuz 2 adet domatesi, tuzu, baharatları ekleyerek karıştırın
.Domatesler suyunu salıp, kıvam alıncaya kadar pişirin içine birkaç diş sarımsak da atın. Maydanozları ekledikten sonra biraz daha pişirip, altını kapatın.
Sonra tepsiye, patlıcanların ortalarını keserek yerleştirin ve bu kegibleri bir kaşık yardımıyla, patlıcanın içine bastırarak iç malzemesine yer açın ve malzeme ile patlıcanları doldurun.
Doldurduğunuz patlıcanların üzerine kalan 1 adet domatesi eşit büyüklükte olacak şekilde paylaştırın,ve herbirinin üzerine yine biberlerden birer tane koyun
Ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 kase sıcak suda ezerek patlıcanların aralarına dökün. içine birkaç diş sarımsak atın. Kıymalar çıkmasın diye üzerine dökmeyin.
Daha sonra 170 derece de ısıttığınız fırına sürerek 20-25 dk pişirin. Dilerseniz bu işlemi pilav tenceresi gibi bir tencerede ocakta yapabilirsiniz. Aynı sürede tencerede de pişecektir.
Afiyetle.. -
2.
0adam haklı beyler denedim çalışıyor
-
3.
0ejderha yaparım lan bununla uğraşana kadar
-
izmirin dağlarında kürtçülük açar
-
the vikings sozluge ozgur ozel yeniligi getirmis
-
0020 sosyal medya maceraları
-
din harici bir şey konuşmayalım
-
allahsız kitapsız milli dini manevi değeri olmayan
-
ailemin mancigina goyum la
-
the vikingss bile ben sarhoş olunca
-
ne kadar sövsem az
-
aşko kuşko sevgiler minişko omaygad free night
-
dedemin kitli çekmecesinde şöyle bişey buldum aga
-
türkiye de felaketlerden ölenlere üzülen yok
-
yıllardır sittin seneyi gibtin sene sanırdım
-
kimdir necidir tanımam ama
-
insallah 3 takimimizda avrupadan elenir
-
2021 ramazan ayı inci sözlük
-
ezzane mi eczane mi ezan mı
-
ya moruk ecnebinin yaptığı makine harbi makine
-
keske dunya da da hayat olmasaydi
-
kuran kursu smackdown
-
allahini
-
polis asker guvenlik basvurdum almadilar
-
hakan sukur cok iyi forvetti
-
bu akşam da doyduk elhamdülillah
-
ccc rammstein ccc gunaydın diler 25 01 2025
-
izmir kars rize
-
teoman ile cübbeli ahmet arasında 2 yaş var
-
bir erkegin en çaresiz kaldığı an
-
hayatında köyünden dışarıya adım atmamış
-
temizlik gorevlisi bile kpss ile
-
ben bu vatan icin 6 ay askerlik yaptım
- / 2