tümü

bir urfalı olarak size burda çiğ köfte

  1. 1.
    0
    yapmasını öğretecem beyler cahil kalmayın amk millete hava atarsınız rakının yanındada iyi gider

    gereken malzemeler

    2 avuc dolusu ince bulgur (simitte denir) koyu renklisi makbuldur
    350 gr kara et (kasaba soyle verir) iyice dövülecek makinada çekmekle olmaz
    2 yemek kaşığı salça
    1 ince kıyılmış kuru soğan 3 tane sarımsak
    200 gr isot (iyi isot yalnızca ağzı yakar)
    6 adet soyulmuş domates
    kimyon, karabiber

    yoğrulma işleminden sonra
    1,5 bağ maydanoz ince ince kıyılmış
    6 adet yeşil soğan ince ince kıyılmış

    yapılışı :

    Eti , Kuru soğan, sarımsak, karabiber ve kimyonu salça ve isotu bir adet dometeside içine koyarak yogurmaya başlayın kesınlıkle su almayın. Eğer bulguru ıslatırsanız etiniz çiğ kalır. bulgur kurudukca dometes ilave etmeye devam edin bu şekilde kurudukca dometes koyun dometeslerınız bitince bıraz kofte de ıslanmaya baslamış olacaktır içine 2-3 tane buz parcası atıp bu sekılde ıslanmasını saglayın buzlar eridikce yenılerını atmaya devam edin harc kıvdıbına gelene kadar yogurun yenılecek kıvama geldiğinde artık biraz su alabılır maydonuzu ve yeşil soğanı katabılırsınız.

    NOT1 : ÇiĞ köfteyi su ile yoğuran huur cocugudur
    not2 : çiğ köfteye limon sıkanda huur cocugudur
    not3 : çiğ köfteyi etsiz yapanın ben taaaa anasının dıbına sokayım
    not4 : çiğ köfte diye sağda solda satılan şeyler ne olduğunu bilmiyorum hayatta yemem yiyeninde amk

    afiyet olsun
    ···
    #63791101 şikayet
  2. 2.
    0
    rezerve, şukunu da al teşekkürü hakettin bin. editlerdeki isyanına da güldüm amk
    ···
    #63812667 şikayet
  3. 3.
    0
    rezerve atakda eline sağlık
    ···
    #63812572 şikayet
  4. 4.
    0
    kara et ne lan
    ···
    #63812310 şikayet
  5. 5.
    0
    2 avuç bulgur ne hacı. 350 gr et yazmışsın 2 avuç bulgur yazmışsın. çok az değil mi
    ···
    #63812205 şikayet
  6. 6.
    0
    http://video.milliyet.com...ttiler--JeQ8EAyXVKuc.html urfadan manzaralar
    http://inci.ca/usb1t3bavh
    ···
    #63811748 şikayet
  7. 7.
    0
    bir urfalı olarak size burda çiğ köfte
    ···
    #63811588 şikayet
  8. 8.
    0
    bir urfalı olarak size burda çiğ köfte
    ···
    #63811570 şikayet
  9. 9.
    0
    bir urfalı olarak size burda çiğ köfte
    ···
    #63811556 şikayet
  10. 10.
    0
    @6 700 gram bulgur panpa kullan etın ıkı katı
    ···
    #63815926 şikayet