beyler şarabı açtım 2 bardak içtim

olurda fazla tutma mantarıda sıkı kapat

aldığın şarap 200 euroluk değil açtıysan bitireceksin

şisesini zütüne sokmayı unutma yoksa siyahlaşır oksitlenir şarabi

lan 75cllik şarap bitiremem hepsini. güzelim şarap boşa gitmesın yarın da içerim o yüzden

oo şirince şarabı, karadut mu?

@6 aynen panpa karadut. kilisenin altındaki mahzenden aldım

senin gibi adamların bu içkiyi içmemesi lazım ama neyse lan bir şey demicem.

Açıldıktan sonra bitirilemeyen ve daha sonra içmek için saklanmak istenen şarabın şişesinin ağzı, kesinlikle iyi bir şekilde kapatılmalı ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir. Havadaki oksijenle temas eden şaraptaki karbondioksit, bir çok değerli aroma maddesini de yanına alarak havaya karışır (uçar) ve bunun sonucunda şarabın bukesi ve tadı, tazeliğini kaybeder.

Havadaki oksijen, oksidasyona (şarabın oksitlenmesine) yol açar ve şarap yaşlı bir karakter alır (yaşlanır). Oksitlenen şarap, sherry’yi çağrıştırır ve bu olumsuz bir özellik olarak kabul edilir. Oksidasyonun hızı, şişedeki hava miktarına bağlıdır.

Açılmış ve en uygun içme zamanı geçen şaraplar her geçen dakika kalitelerinden kaybettikleri için bu şarapları bir an önce içip bitirmek, en iyi ve keyifli seçenektir

Serin bir yerde saklanması ve şişe ağızlarının sıkıca kapatılması şartıyla (deneyimlere göre):
normal ve kaliteli beyaz şaraplar normal ve çok kaliteli kırmızı şaraplar
75 % dolu şişe 3 - 5 gün 4 - 7 gün
50 % dolu şişe 2 - 3 gün 3 - 5 gün
daha az 1 gün 2 gün

@9 teşekkür ediyoruz

@7 panpa oraya yakın oturuyosan ben sana parasını yolliyim de bana bi kaç şişe alıp yollasana

@11 bucadayım panpa arada bir giderim şirinceye. vizelerden sonra yine gidicem ama baya sürer

@9 seviyeyi yukselttin pic am gott meme
kalp masaji uygulandi

mantarı iyi tak şişeyi baş aşağı koy dolaba 3-4 gün kalsa bi şey olmaz ama sen 2 günde bitirmeye bak

afiyet olsun

baş aşşagı sakın koyma panpam unutma şarap yan şekilde koyulur iyi kapat soğuk bi yerde yan şekilde beklet