-
1.
0öğrenci evindeyiz. yemeği yapan bin yemeğin içine sıçmış. az taşşak geçince yapabiliyorsan sen yap amk dedi. acayip hırslandım şimdi yapabileceğim kolay ama etkili yemek tarifi rica ediyorum sizden.
-
2.
0yardım edin binler
-
3.
0hangi yemeği yapamamıştı o bin?
-
4.
+1maklube yap kardeş
-
5.
0menemen yap amk üstüne sucuk kaşar at güzel oluyo
-
6.
0patates yemeği yap bu kadar kolay yemek yok
not:ciddiyim -
7.
02 adet soğan ve yarım limon irice doğranır, mumbarlar ile birlikte bir kaba konur ve 2-3 dk. boyunca iyice ovulur. Soğuk su ile durulanır.
Son olarak bir miktar tuz ile 1-2 dk. ovulur ve durulanır.
Yine bir şiş yardımı ile, yağlı tarafı içe gelecek şekilde, "ters-yüz" edilir. Bu işlem, musluğun altında yapılırsa daha kolay olur. Ters-yüz edildikten sonra bir kaç kez durulanır ve bir kevgirde suyu süzülene kadar bekletilir.
Mumbarın bir ucu hafifçe içeri kıvrılır, kabak oyacağının iç kısmına harç konur ve mumbarın içi çok sıkı olmayacak ve arada boşluklar bırakacak şekilde doldurulur. (Çok sıkı doldurulursa pişerken patlar)
Doldurma işlemi bitince, iki ucu birleştirilerek iple bağlanır.
Mumbarlar bir tencereye konur ve üzerini 3cm. geçecek kadar su eklenir. Bir şiş yada çatal yardımı ile üzerine delikler açılır. Kaynadıktan sonra, altı kısılarak, ağır ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Mumbarlar pişerken, sürekli kontrol edilmeli ve su seviyesi eksildikçe, kaynar su eklenmelidir. Ayrıca pirinçler şiştikçe zaman zaman mumbarlarda çatal ile yeni delikler açılmalıdır. (Düdüklü tencerede pişirilecekse, önceden bol bol delinmelidir.)
Piştikten sonra bir kevgire alınır ve suyu süzdürülür. (Bu şekilde buzlukta uzun süre saklanabilir)
Servis edileceği zaman, zeytinyağında kızartılmalı ve mutlaka sıcak servis edilmelidir. -
8.
0knor mercimek çorbası al çok güzel
-
9.
0Yağı alıcan kırıcan yumurtayı biticek kara biber dök fıstık gibi olur
-
10.
0git markete tavuk al( kemiksiz), tikveşli krema al, biraz köri ki gibtiğimin öğrenci evinde yoktur nese gibtir et köriyi, tavukları julyen doğrat markette, ev git tavayı hafiften ısıt, tavukları yağ koymadan tavaya at, kendi yağında kavrulsun, böle tavayı hafifçe sallayıp tavukları yukarı at, ateş değsin etlere, ızgara tadı olur, çok yükselmesinler dökersin ama, çok az yağ dök, pembeleşsin hafiften, ocağın altını kıs, tuz ve elinde ne baharat(köri ya da kimyon) varsa ekle, kremayı dök, karıştır. sonrasında servis et
-
11.
+1sana bütün yemeklerin sırrını veriyorum aklına gelebilecek nohut, kurufasulye,tazefasulye, barbunya,ıspanak, türlü vb tüm yemeklerin tek bir yapılış şekli var, soğanı al ufak ufak doğra, biberi ve domatesi al ufak ufak doğra, yapacagın yemek kurufasuyle diyelim, fasulyeyi bi gün önceden ıslat şişsin o,soğanları yağda kavur pembeleşinceye kadar, sonra biberi at güzelce kavur en son domates ve bi kaşık salçayı ekle ve 2dk sonrada fasulyeleri at bi 5 dk kavur daha sonra 2 bucuk bardak kadar sıcak suyu ekle fasulyeyle orantılı olsun döktüğün su.düdüklüde pişir yoksa 2 saati bulur tüpün anasını gibersin, düdüklü yoksa ıspanak türlü gibi yemekleri dene aynı formül geçerli,su azaldıkça eklersin.
-
12.
0patates kızartmaya çalıştı ama 6 patatesten yarım tabak patetes partikülü çıktı