zütüne sok

 2 adet jack şişesi
 2 kilo acur
 2 kilo havuç
 2 kilo yeşil domates
 1 küçük boy lahana
 4 baş sarımsak
 Salamuralık tuz diğer adıyla sanayi tipi tuz
 2 su bardağı sirke
 isteğe göre dereotu
 2-3 avuç süs biberi

Jack şişelerinin birinin içine 1 su bardağı tuz ve 2 su bardağı sirke eklenir ve tuz üzerine kavanozun üzerini dolduracak kadar su doldurulur ve tuz tamamen eriyene kadar karıştırılır. ( 1 adet yumurta içine atılır eğer batmıyorsa tuzu tamamdır)
Acurlar boyuna ve enine isteğe göre doğranır, havuçlar soyulur ve dilimlenir, domatesler isteğe göre kürdan yardımı ile delinir ya da dörde bölünür, lahanalar iri parçalara halinde doğranır. Sarımsaklar soyulur ve dereotundan bir tutam ayrılır.
Sırasıyla domates, lahana, havuç, acur, süs biberi, dereotu şeklinde yerleştirilir. Her sebze arasına sarımsaklardan serpilir.
Üzerine boşluk kalmayacak şekilde su doldurulur ve kavanozun kapağı sıkıca kapatılır.
ikinci kavanoza da aynı işlem yapılır kalan su az gelirse başka bir kapta tuz, sirke, su karıştırılarak üzerine eklenir.

Degerlendirilir?? Para eder mi? Bira siseleri degilde jack chivas falan.. zevkine biriktirdim ne yapayim?

@2 tecrübeli yazanın dıbına koyim

Up up up up

Uppppppppp