1. 1.
    +1
    am suyu kaç kalori eder
    ···
  2. 2.
    +1
    @4 e katılıyorum. çeşitli hurafeler var. erken atarsan sert kalır pişmez geç atarsan o zaman suyu çıkmaz ıvır zıvır. aydınlat bizi. bi de makarna yaparken su tamamen kaynamadan atıldığında yapışıyor bunun sebebi ne. bir de şimdi buzluktan kıyma çıkaracağım. derin dondurucudan. bunu nasıl tavada yanmadan sertleşmeden yumuşak bi şekilde pişireblirim ?
    ···
  3. 3.
    +1
    @4 tavaya atmadan hemen once uzerine bir tutam serp. deniz tuzu daha kaliteli ve etin asil tadini degistirmeden daha fazla tat verir.

    @5 onun bi sebebi yok. sen tencereye bol tuz at suyu koymadan once. bir de bir damla zeytin yagi koy. o zaman suyun sicakligina bagli olmadan yapismaz.

    kiymanin kendi cozulmesini bekle. mikrodalgada cozme. kigib atesle basla. suyunu salmadiysa cok az su koy.
    ···
  4. 4.
    0
    sorun amk
    ···
  5. 5.
    0
    makarna kaynarken içine zeytinyağı mı atsak daha kıyak olur çiçek yağı mı, bi de kavururken tereyağ yerine becel atsak nası olur, üstüne sos olarak ne önerirsin
    not:karnım acıktı amk
    ···
  6. 6.
    0
    panpa saçma olacak ama hani siz ocakta yemek pişirirken alevi falan kabartabiliyorsunuz ya hani tavanın çevresini falan sarıyor onu nasıl yapıyorsunuz amk hep merak etmişimdir bunu
    ···
  7. 7.
    0
    aşçı olmak zormu iyi bi yere kapak atmak için ne okumak gerekir
    ···
  8. 8.
    0
    agzindan sactigin kopukler icin bir doktora gitsen iyi olur.
    ···
  9. 9.
    0
    züt gibenlere zütçü dendiğine göre
    ekmek gibmeye utanmıyonmu huur çocuğu
    ···
  10. 10.
    0
    ···
  11. 11.
    0
    panpa elde stok kalmistir onu satmak istiyodur. elinde otekinden yoktur olani satmak istiyordur. hesap kitap yapmistir onu o gunun musteri potansiyeli ve malzemelerle karli bulmustur. yeni bir sey deniyodur. karidan azar yemis cani o yemegi yapmak istiyodur. sef ve mutfak amk tahmininizden cok cok farkli iki kavram amk.
    ···
  12. 12.
    0
    @29 panpa biraz zor. bir de ascilik da avukatlik gibi kollara ayrilmis durumda artik. makarnasi ayri, izgarasi ayri, soguk yemek bolumu ayri vs.. sen ne yapmak istiyorsan ona yoneilrsin. aslinda okumasan da olur ilgilen kendin oku, kendin dene, hizli ol, mektup yaz cheflere, yaptiklarinin resmini cek falan. her sey de oldugu gibi burada da en onemlisi niyet.

    @30 panpa her sey oyle yanmiyor. icindekin bagli olarak yanar, sarap olur, likor olur, ya da recel bal gibi tatli seyler olur. musteri onunde degilse artistik aslinda cok da sevilen bir olay degildir mutfakta.

    @31 zeytinyagi tabi ki de. becel guzel olmaz, zor durumlarda kullanilabilir. diger sorunun cevabi en kisasindan @22 de var.
    ···
  13. 13.
    0
    ···
  14. 14.
    0
    yumurta nasıl kırılır panpa?
    ···
  15. 15.
    0
    4 sene turuzim otelcilik mutfak sınıfı okudum mezun oldum halen marul la kıvırcığı ayıramıyorum amk
    ···
  16. 16.
    0
    @34 bas ve isaret parmaginla tutup sert bir zemine ortasindan vurduktan sonra iki parmak ve avuc ici yardimiyla tek elinle istedigin yere kirabilirsin. saka maka yumurta ayri bi sey amk, milyon tane pisirme yontemi var amk.

    @35 ben de hala iyi karpuz secemiyorum amk.
    ···
  17. 17.
    0
    ···
  18. 18.
    0
    ···
  19. 19.
    0
    dölün tadına baktınmı hiç nası bişi?
    ···
  20. 20.
    0
    @39 yok panpa bakmadim. dol yutarsan omur boyu migdenden gitmiyomus gibi bi efsane de var bu arada.
    ···