ust edit: muhtemelen agzinin tadini bilen bir mod bu tarifi mod secimlerine koymus. sagolsun. ama millet eksiliyor, neden mi? asgari ucretle calisan baba yok, evlere temizlige giden anne yok, zengin cocugu tarafindan ezilmek yok, zengin cocuga verilen ultrasonik ayar yok, sokaktaki suriyeli cocugu eve cagirip yedirip icirmek yok, fakir cocugu hor gordu diye sevgilisini terketmek yok, fakirlik yok sefalet yok, agiz kokusu yok. bu baslik hic tutar mi amk sozluk fakir fetisisti.

ikinci edit: sunu da okuyun amk (bkz: kizilca kiyamet) hikaye yaziyoruz burada

malzemeler:

1 kilo ahtapot
4 domates
1 demet maydonoz
1 demek dereotu
2 adet limon
2 sarmisak
2 sogan
1 su bardagi beyaz sarap
1 kupseker
2 kagib zeytinyagi

evet ahtapot derin dondurucudan cikarsa daha yumusak olur. ahtapotu beyaz sarap, butun sogan uc dort dis sarmisak ve maydonoz saplariyla alti saat kadar dolapta bekletin.

daha sonra ahtapotu kup kup dograyin. kabugu soyulmus domatesleri disk seklinde dilimleyin. ayni sekilde kabugunu soydugunuz limonlari da dilimleyin. dereotu ve maydonozu ince ince kyin ve kup kup kestiginiz ahtapot parcalarina yedirin.

guvecin dibine zeytinyagini dokun, yarim kup seklinde dilimlenmis sogani soteleyin. daha sonra bes alti dis dilimlenmis sarmisagi guvece atin. kokusu cikana kadar kavurun. atesi kapatin. domates, limon ve dereotlu maydonozlu ahtapotu esit sekilde guvece dizin. en ustunu domates dilimleriyle kapatin. firina atin, uc saat kadar 180 derecede pisirin. sonra rakinizi acin, youtubedan fasil acin ve gunesin batisina bakarak agir agir.

edit: resim benim yaptigim guvecin orjinal resmidir. gordugunuz gibi ahtapotun kafasini atiyorum. kafa yenmez.