beyler öncelikleri bim den dağhan et döner alıyoruz 10 tl di en son amk dost yoğurt vazgeçilmezimizdir 2-3 tane biber sos hazırlamak için domates(salçada varsa iyi olur) maydonoz seviyomusunuz bilmiyorum ben sevmem amk istiyosanız alın yeşillik olsun
ve pide. amk pidesiz iskender olmaz mallaşmayın
pidemizi fırında ısıtıyoruz, tost makınasındada ısıtabılırsınız nasıl arzu edersenız.
etleri ısıtıyoruz tavada pidelerimizi tabağın içine küp küp kesip dizdikten sonra üstüne etlerimizi yerşleştiriyoruz, şekil durması adına tabağımızın kenarına yoğurt koyuyoruz istersenız başka bi tabaga koyun yogurdu fakirler
( haa pilav yapmayı bılıyonuzdur amk onu anlatmayacağım isteyenler varsa ayrı bi başlıkta tavuk suyuna pilav tarifimi verebilrim)
şimdi en can alıcı yerıne geçiyoruz
sos u hazırlamaya
sos yapılışı
tavaya salça sıvıyağ kekik tuz karabiber ve su koyuyoruz ayrıca domates rendeleyip domateside koyuyoruz
son iş olarak sosu yemeğin üzerine dökmek kalıyor
yapan olursa caps atsın afiyet olsun panpalarım
