tümü

/i/Haberler

İnciden al haberi

13 adımda patates cipsi yapımı

  1. 1.
    +27 -7


    Patates cipsi nasıl yapılır?







    Adım 1



    Bu cipsleri üretmek için taze patatesler kullanmak zorundalar. Üzerlerindeki kumlardan arındırıldıktan sonra, patatesler soyma makinesine kadar su dolu bir kanalda ilerler. Soyma makinesinin silindiri, patatesleri pürüzlü tekerlerine sıkıştırarak kabukları soyuluncaya dek defalarca döner. Bu makine saatte 12.000 ton patates soyabilir.





    Adım 2



    Bir sonraki adımda, bir düzenek yardımıyla patatesler boylarına göre ayrılır. Küçük olanlar bir sonraki yıkama aşaması için aşağı düşerken, büyük olanlar kesilmek üzere yukarıda kalır. Onlarda kesildikten sonra yıkama kısmına düşer...





    Adım 3



    Patatesler yıkandıktan sonra dilimleyicilerden geçer. Dilimleyicinin bıçakları değişik şekil ya da kalınlıklara ayarlanabilir. Haznenin dönmesiyle oluşan merkezkaç kuvvetiyle, patatesler keskin bıçaklara doğru fırlatılır...





    Adım 4



    Normal bir patates cips diliminin kalınlığı milimetrelerle ifade edilir. Ortalama boy bir patatesten 36 dilim çıkabilir.





    Adım 5



    Sonunda patates dilimlerinin yıkanma aşamasına sıra gelir. Hepsi dev bir silindir içinde 1 dakika boyunca serin suyla döne döne yıkanır...





    Adım 6



    Daha sonra hava üflenen bir tünelden geçirilerek kurumaları sağlanır...





    Adım 7



    Kızartma bölümü 190 santigrad derecede kaynamakta olan kanola yağı içerir. Sadece 3 dakika sonra patates dilimleri, patates cipsine dönüşmüş olur. Kızarmış dilimler kızartma bölümünden çıkarken, yağları da süzülür...





    Adım 8



    Bir sonraki adım: Tuz banyosu...





    Adım 9



    Cipsler daha sonra ayıklayıcıya gelir...





    Adım 10



    Elektronik bir kamera üzerinde kahverengi leke ya da herhangi bir bozukluk olan dilimleri tespit eder ve o dilimler bir hava basıncıyla ayrılır..





    Adım 11



    Daha sonra türlerine göre, üzerlerine çeşitli çeşniler serpilir..





    Adım 12



    Bir sonraki düzenek, paketlenmek üzere cipsleri ayırır ve aktarır...





    Adım 13



    Cipsler poşetlere doldurulur ve poşetlerin ağızları kapatılır.





    Zaman Ayırdığınız için Teşekkürler (:




    ···
    #163522022 şikayet
  1. 2.
    +21 -6
    bu ne lan dıbına koduum
    ···
    #163522054 şikayet
    1. 1.
      +6
      ben de oturdum mal mal okuyom aq
      ···
      #163527966 şikayet
  3. 3.
    +17 -5
    iyi forumlar + rep
    ···
    #163522085 şikayet
  4. 4.
    +6
    acaba bu makinaların küçük boyutu mevcutmudur
    ···
    #163522112 şikayet
  5. 5.
    +1
    yapmayın beyler ayşe teyze başımda
    ···
    #163522146 şikayet
  6. 6.
    +17
    bana cips yapmayı öğretme, cips ver.
    ···
    #163522157 şikayet
    1. 1.
      +2
      güldüm bin ahahah kap şukunu
      ···
      #163532592 şikayet
  8. 7.
    +6 -1
    Bunun haberlerle ne alakasi var amk. Onun disinda yeni bir sey ogrenmis olduk sukunu verdim.
    ···
    #163522184 şikayet
  9. 8.
    0
    evde nasıl yapabiliriz pringles gibi var mı bilgin
    ···
    #163522243 şikayet
  10. 9.
    -1
    Cahil oçlarının hoşuna gitmemiş
    ···
    #163522277 şikayet
  11. 10.
    +5
    helal olsun işsiz kardeşim
    ···
    #163522528 şikayet
  12. 11.
    0
    bari bir de yiyin gari de tam olsun amk
    ···
    #163523400 şikayet
  13. 12.
    0
    13 adım çok kardeş özeti yok mu bunun
    ···
    #163524122 şikayet
    1. 1.
      +4 -1
      Özet : Git markete al
      ···
      #163526478 şikayet
  15. 13.
    0
    ince ince doğra yap aq ben 10 yaşımdayken yapardım
    ···
    #163524331 şikayet
  16. 14.
    0
    ruffles
    ···
    #163524936 şikayet
  17. 15.
    0
    evde nası yapacağız la? onu da yaz bari
    ···
    #163525957 şikayet
  18. 16.
    +4
    evde cips yapımını anlattın sandım amk
    ···
    #163529087 şikayet
    1. 1.
      0
      amk bende öyle sandıydım
      ···
      #163529273 şikayet
  20. 17.
    0
    BUNDAN BiZENE ! zaten çok pahalı !
    ···
    #163529705 şikayet
  21. 18.
    0
    Hep patates cipsinin nasıl yapıldığını merak etmişimdir hemen gittim ve kendime bir fabrika açtım patates cipsi yapıyorum şuan
    ···
    #163531256 şikayet
  22. 19.
    0
    Ne diyo la bu alın patatesi elinize kesin ince ince atın tavaya al sana cips tek adım.
    ···
    #163531324 şikayet