+1
malzemeler;
soğan-domates-sivri biber-yumurta
yapılışı; panpa önce domatesin kabuklarını soymak istersen domatesleri sıcak suda beklet kolayca soyulur o zaman. tavada yağı kızart biraz sonra doğradığın soğanları at, soğan hafif pembeleşince hatta az yansın şöyle daha tatlı olur domatesleri at. domatesi attıktan sonra tuzunu ilave et. ağzını kapat tavanın. tavanın ağzını kapatınca domates suyunu salmaz. sonrada sulu hale gelen domatesi ezerek iyice öldür. en sonra başka bir kapta kırdığın ve iyice karıştırdığın yumurtaları ekle. yumurtayı tavaya dökeken de sürekli karıştır. amaç yumurtanın menemenden ayrı pişmemesi. üzerine tercihen pul biber kekik falan. bu kadar.
bi de kaç kişi yiyecek söylersen malzeme miktarını editlerim
edit: @13 haklı biberi de soğanı attıktan 1 dakika kadar sonra at.
