0
tereyağını tm tavaya yayın sonra yumurtaları kırın ama çırpmadan sade kırın beyazıyla sarısı ayrı ayrı olsun yani.
3 yumurtayı pişirn orda altı hafif pişince cevire cevire pişirmeye başlayın hep altı yanmasın. he benim adar iyi çeviremezsiniz ben yaptıgımda sarısının üstü ve altı hafif bişiyor önü ve arkasının ortası arasında hala hafif sıvı oluyor ama biraz zor ve sabır işi çok kısık ateşte yarım saat evire cevire yapmanız lazım
beyazı tavadan cıkacak düzeye gelince cıkarın tavadan soak kedilerine fln atın sevaba girin. işimiz sadece sarısıyla sarısını kısık ateste cevire cevire pişirince fırından aldıgım taze ekmeklerin içine diziyoruz.
not: ekmeğin sivri uçlarından birinin ucunu kesin açık dursun bi tarafı
