sikileybil karbon bazlı yaratıklar

Asit ve bazlar canlı organizmalarda önemli işlevleri olan maddelerdir. Asitlerin ve bazların
çoğu oldukça tehlikeli ve tahrip edici maddelerdir; bunlar proteini çözerek dokuyu
tahrip ederler. Örneğin, derişik sülfürik asit kuvvetli bir asittir, suyu tutma özelliğine
sahiptir. Eğer sülfürik asit canlı bir dokunun üzerine dökülürse çok kısa süre içinde o doku
tahrip olur. Derişik bazlar da hücre duvarlarının (zar) yapımında rol alan yağlar ile reaksiyona
girerek bu zarları asitlerden daha çok tahrip ederler. Örneğin, çamaşır yıkamada
kullanılan bazı tür sabunlar ve deterjanlar baz içerirler. Yün ve ipek içeren elbiseler bu tür
sabun ve deterjan ile yıkandıkları zaman, temizlik maddesinin içindeki bazlar yün ve ipek liflerinin
kısalmasına ve kısmen de olsa çözülmelerine sebep olacaktır.
Asitler suda çözündükleri zaman elektriği ileten çözeltiler elde ederiz. Asitler çinko, magnezyum
gibi elementler ile reaksiyona girerek reaksiyon sonunda hidrojen gazı çıkmasına
neden olurlar. Asitlerin tadı ekşidir ve mavi turnusol kağıdını kırmızıya çevirirler. Bazlar
da suda çözündükleri zaman elektriği ileten çözeltiler oluştururlar. Bazların tadları
acıdır ve ellendikleri zaman kayganlık hissi verir. Bazlar kırmızı turnusol kağıdını maviye
çevirirler. Bazlar asitler ile reaksiyona girerek birbirlerinin özelliklerini nötralize ederler.
Örneğin, mide hastalıkları ile ilgili ilaçlar bir baz olan bikarbonat (HCO3
- ) içerirler. Bu
baz midede bulunan hidroklorik asiti nötralize ederek kişiye rahatlama hissi verir.
Asitler Formülü Yer
Hidroklorik asit HCl Mide özsuyu
Sitrik asit C6 H8 O7 Limon suyu
Fosforik asit H3 PO4 Coca-Cola gibi içkiler
Asetik asit CH3 COOH Sirke
Karbonik asit H2 CO3 Gazoz
Tartarik asit C4 H6 O6 Şarap
Bazlar Formülü Kullanım Yeri
Amonyak NH3 Gübre yapımı
Sodyum hidroksit NaOH Sabun yapımı
Sodyum bikorbonat NaHCO3 Cam yapımı, gübre yapımı